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1
Producción de hidrógeno a partir de la fermentación de residuos agroindustriales de la piña /
por Montoya Pérez, Luisa 1988-
Publicado 2012
Materias: “...FERMENTACION...”
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2
Inmovilización de Beta-D-glucosidasa para la producción de etanol a partir de celulosa : proceso simultáneo de hidrólisis enzimática y fermentación /
por Bonilla Leiva, Ana Ruth
Publicado 1989
Materias: “...FERMENTACION...”
Libro
3
Análisis del bioetanol obtenido a partir de papa (Solanum tuberosum) por medio de hidrólisis enzimática y fermentación a escala laboratorio.
por Sotoj López, Marcela Enid
Publicado 2016
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Tesis Libro
4
Obtención de bioetanol a partir de desecho agroindustrial de pulpa de banano (Musa cavendish) vía fermentación utilizando Saccharomyces cerevisiae /
por Leiva Mora, Hazel Vanessa 1987-
Publicado 2012
Materias: “...FERMENTACION...”
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5
Producción de bioetanol a partir de residuos agroindustriales de piña (Ananas comosus) vía fermentación utilizando Saccharomyces cerevisiae y Zymomonas mobilis /
Materias: “...FERMENTACION...”
Tesis Libro
6
Estudio de la hidrólisis enzimática y del proceso fermentativo para la producción de alcohol a partir de yuca, ñame y malanga /
por Meléndez Mc Farlane, Ivonne
Publicado 2002
Materias: “...FERMENTACION...”
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7
Análisis de las propiedades fisicoquímicas que aporta el maíz negro (Zea mays L.) en la elaboración de cerveza a tres diferentes temperaturas de fermentación.
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8
Establecimiento de las condiciones de elaboración de un jugo fermentable obtenido a partir del residuo del procesamiento de jugo de piña (Ananas comosus) por medio de un tratamiento enzimático combinado de pectinasas y celulasas /
Materias: “...FERMENTACION...”
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9
Evaluación del efecto de la concentración de hidróxido de sodio, relación de enzimas, tiempo de hidrólisis, y la concentración de un sustrato de bagazo de caña en la hidrólisis y fermentación de un sistema integrado /
Materias: “...FERMENTACION...”
Tesis Libro
10
Bioplásticos y agroindustria : alternativas para la valorización de subproductos agroindustriales /
Materias: “...FERMENTACION...”
Libro
11
Evaluación de la aeración requerida por un cultivo de Bacillus Thuringiensis Subs. Israelensis en un medio preparado con extracto de vinazas para maximizar la cantidad de biomasa, la cantidad de esporas viables y la toxicidad para la broca del café /
Materias: “...FERMENTACION...”
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12
Caracterización y cuantificación de proantocianidinas en el fruto de cas (Psidium friedrichsthalianum (O. Berg) Nied) provenientes de siete regiones de cultivo en Costa Rica, mediante las técnicas HPLC-MS, DMAC y Folin-Ciocalteu /
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13
Desarrollo de una bebida con potencial probiótico a base de pulpa de cacao CCN-51 /
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14
Propuesta tecnológica para la reactivación de la planta de tratamiento de efluentes de la Fábrica Nacional de Licores /
por Luna Bonilla, Marco Vinicio
Publicado 2015
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15
Efecto del tiempo de sonicación de leche cruda sobre parámetros de inocuidad, calidad y control de proceso en la elaboración de yogurt griego /
por Kopper Valerio, Daniela 1989-
Publicado 2019
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16
Evaluación del desempeño de catalizadores bimetálicos en dos soportes distintos para la producción de hidrógeno mediante el proceso de reformado en fase acuosa de las vinazas de caña de azúcar /
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