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161
Determinación de la presencia de parasitos intestinales en frutas listas para su consumo que se expenden en tres mercados y calles del municipio de Mixco /
por Chocooj Barrios, Karin Adalgisa
Publicado 2018
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162
Informe final de EPS realizado en Compañia de alimentos del Pacífico, S.A. CAPSA Colombina, del 1 de julio al 31 de diciembre de 2018 /
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163
Frecuencia de Listeria monocytogenes y Yersinia enterocolítica en productos lácteos producidos en el Municipio de Taxisco del Departamento de Santa Rosa y de la cabecera de Escuintla /
Publicado 2020
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Tesis Libro
164
Evaluación de Cronobacter sakazakii, coliformes totales y Escherichia coli en preparados en polvo y reconstituidos para lactantes del Hospital Nacional de Amatitlán /
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165
Elaboración de un producto nutritivo y sano tipo "boquita", en tres presentaciones, a base de alevines de tilapia gris O. niloticus /
por Ochoa Rodas, Andrea Melissa
Publicado 2016
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166
Guía de alimentación a base de soya, en el Instituto Nacional de Educación Básica, Aldea Las Cabezas, Oratorio, Santa Rosa /
por Díaz Barrillas, Evelin Yesenia
Publicado 2014
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Tesis Libro
167
Directrices voluntarias en apoyo de la realización progresiva del derecho a una alimentación adecuada en el contexto de la seguridad alimentaria nacional /
Publicado 2005
Libro
168
Manual de alimentación nutricional para niñas dirigido a docentes, padres y madres de familia de la EORM, aldea Pie de la Cuesta, San Juan Ixcoy, Huhuetenango /
por López López, Guadalupe
Publicado 2018
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Tesis Libro
169
Challenges and opportunities for food and nutrition security in the Americas /
Publicado 2017
Libro
170
Evaluación de la composición química y actividad antioxidante de los extractos etanólicos de Pleurotus eryngii y Shiitake /
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Tesis Libro
171
Determinación de bacterias en dulces típicos comercializados en diferentes expendios ubicados en el Mercado Municipal de Antigua Guatemala /
por Arenas Lucas, Alma Lucrecia
Publicado 2020
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Tesis Libro
172
Nutrición, diagnóstico y tratamiento /
por Escott Stump, Sylvia
Publicado 2016
Libro
173
El derecho a la alimentación : una ventana abierta al mundo /
Publicado 2010
Libro
174
La guía para las vitaminas y suplementos /
por Colbert, Don
Publicado 2017
Libro
175
Elaboración de un plan de defensa alimentaria para una planta procesadora de alimentos en Guatemala como parte del cumplimiento de la nueva Ley de modernización de la inocuidad de los alimentos -FSMA- /
por Saban Culajay, Edson Omar
Publicado 2018
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Tesis Libro
176
Diseño del área de producción basado en la Norma ISO 22000 para la inocuidad de alimentos, en la fábrica artesanal Chocolate Antigua /
por Pereira Salazar, Luis Enrique
Publicado 2018
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Tesis Libro
177
Honduras : proyecto de producción de alimentos por grupos de agricultores
Libro
178
La ciencia de los alimentos en la práctica /
por Badui Dergal, Salvador
Publicado 2012
Libro
179
Pasos metodológicos para implementar el manejo adecuado y aprovechamiento de huertos familiares orgánico en la comunidad de Tululché IV, en el municipio de Chiché, departamento del Quiché /
por Cac García, Juana
Publicado 2015
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Tesis Libro
180
Implementación de un manual pedagógico sobre prácticas de higiene personal y manipulación de alimentos dirigido a estudiantes del Instituto Nacional de Educación Básica Telesecundaria, aldea Xemamatzé del municipio de Nebaj, Quiché /
por Chel Corio, Jacinta.
Publicado 2015
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