Formulación, evaluación del grado de aceptabilidad de un néctar de piña - borojó, para la comercialización en el mercado interno de Panamá

Formulación, evaluación del grado de aceptabilidad de un néctar de piña - borojó, para la comercialización en el mercado interno de Panamá

Bibliographic Details
Main Author: Navarro, Jorge (autor)
Other Authors: Buitrago Ortega, Raquel (autor), Kobleva, Larissa (asesor)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Subjects:
NECTAR > ANALISIS > EVALUACION
FRUTAS CITRICAS > EVALUACION
JUGOS DE FRUTAS > ANALISIS
PIÑA > CULTIVO > PANAMA
BOROJO > CULTIVO > PANAMA
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS > TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS

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