Formulación, evaluación del grado de aceptabilidad de un néctar de piña - borojó, para la comercialización en el mercado interno de Panamá
Autor principal: | Navarro, Jorge (autor) |
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Otros Autores: | Buitrago Ortega, Raquel (autor), Kobleva, Larissa (asesor) |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Materias: |
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