Skip to content
VuFind
Language
English
Español
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Tag
Find
Advanced
Search
Efecto de la inyeccion de CaCl...
Holdings
Cite this
Email this
Print
Export Record
Export to RefWorks
Export to EndNoteWeb
Export to EndNote
Export to MARC
Export to RDF
Export to BibTeX
Export to RIS
Efecto de la inyeccion de CaCl2 sobre la suavidad del corte de solomo (OUTSIDE)
Bibliographic Details
Main Author:
Chacon Villalobos, A.
Format:
Book
Language:
Spanish
Subjects:
GANADO BOVINO
CARNE DE RES
PROCESAMIENTO
TERNURA
PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS
CLORURO CALCICO
CALPAINA
COSTA RICA
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Universidad Nacional Agraria
Holdings details from Universidad Nacional Agraria
Copy
Available
Similar Items
Efecto de la maduracion, coccion y congelamiento sobre la suavidad, rendimiento y carga microbiana del corte de solomo (OUTSIDE)
by: Chacon Villalobos, A.
Efecto de 7 y 14 dias de maduracion y de la inyeccion de cloruro de calcio sobre la terneza de la carne de res
by: Gomez, A.J.=700 1 Velez, M.
Comparacion de los mejoradores del grupo CaCl2 con sus equivalentes del grupo del CaSO4 para la recuperacion de un suelo fuertemente sodico
by: Velazquez madrigal, C.L.=700 1 Ortiz Olguin, M.
Maduracion del solomo (Biceps femoris) en vacas de descarte Bos indicus y Bos taurus
by: Cubero Rojas, R.A.=700 1 Mora Peraza, E.
Phisical and sensoty characteristics of hindquarter muscles of young Holstein, Brahman and Charbray bull grown under grazing
by: Pagan, M.=700 1 Casas, A.
×
Loading...