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Maduracion del solomo (Biceps femoris) en vacas de descarte Bos indicus y Bos taurus
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Cubero Rojas, R.A.=700 1 Mora Peraza, E.
Otros Autores:
WingChing Jones, R.
,
Calderon Villaplana, S.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Materias:
CARNE
MADURACION
TERNURA
INDUSTRIALIZACION
COSTA RICA
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Universidad Nacional Agraria
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