Dairy chemistry and biochemistry /
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
Cham :
Springer,.
c2015.
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Edición: | 2. edition |
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Acceso en línea: | Ver documento en línea |
Internet
Ver documento en líneaSistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
Número de Clasificación: |
637.127 |
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