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1
Alimentos : introducción técnica y seguridad. /
por Medin, Roxana
Publicado 2011
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
2
Alimentos congelados : tendencias del consumo en Europa Occidental. /
Publicado 1974
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Libro
3
Los alimentos /
Publicado 2015
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
4
Alimentos seguros : guía sobre seguridad alimentaria /
por García Fajardo, Isabel
Publicado 2008
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
5
Conservación de alimentos
por Desrosier, Norman W.
Publicado 1964
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Libro
6
Conservación de alimentos
por Desrosier, Norman W.
Publicado 1964
Materias: “...DeCSBIREME 153271 CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Libro
7
Deshidratación de alimentos /
Materias: “...DESHIDRATACION DE ALIMENTOS...”
Libro
8
Conservación de alimentos: [manual práctico ilustrado]
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS MANUALES...”
Libro
9
Manipulador de alimentos /
Publicado 2008
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Libro
10
Química de alimentos : manual de laboratorio /
Materias: “...QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
11
Manipulador de alimentos
Publicado 2008
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
12
Conservación de alimentos /
por Desrosier, Norman W.
Publicado 2005
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS ALIMENTOS 52...”
Libro
13
Tecnología de alimentos /
por Castro Ríos, Katherin
Publicado 2011
Materias: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
14
Química de alimentos manual de laboratorio
por Miller, Dennis D.
Publicado 2007
Materias: “...ALIMENTOS ANALISIS...”
Libro
15
Microbiología de los alimentos /
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
16
Microbiología de los alimentos : fundamentos y fronteras /
por Doyle, Michael P.
Publicado 1997
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
17
Microbiología de los alimentos /
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
18
Conservación no térmica de alimentos /
por Barbosa Cánovas, Gustavo V.
Publicado 1998
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Libro
19
Ciencia de los alimentos /
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Libro
20
Conservas caseras de alimentos /
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Libro
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