Procesamiento Térmico de Frutas y Hortalizas /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Mexico,
Trillas,
2012
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| Edición: | 2a. ed. |
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Agricultura
| Número de Clasificación: |
664.81 |
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| Copia | Disponible |