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Estudio de la factibilidad del uso de las harinas de arroz, maíz y plátano en panificación /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Clark A., Herbert
Otros Autores:
Winter E., Roberto
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
Panamá :
Universidad,
1974.
Materias:
HARINAS-
>
ANALISIS
PAN
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
Número de Clasificación:
T 664.7
Copia
Disponible
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