Estudio de la factibilidad del uso de las harinas de arroz, maíz y plátano en panificación /

Estudio de la factibilidad del uso de las harinas de arroz, maíz y plátano en panificación /

Bibliographic Details
Main Author: Clark A., Herbert
Other Authors: Winter E., Roberto
Format: Book
Language:Spanish
Published: Panamá : Universidad, 1974.
Subjects:
HARINAS- > ANALISIS
PAN

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá

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