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1
Calidad de la leche según sus parámetros de composición para la provincia de Chiriquí
por Rodríguez, Cristian
Publicado 2003
Libro
2
Implementación de método de presencia/ausencia para la determinación de enterobacteriaceae de leche en polvo de una empresa ubicada en el Distrito de Natá /
por Mendoza, Sujeins
Publicado 2009
Libro
3
Análisis de la rutina de ordeño y calidad de leche en lecherías especializadas grado A de la cuenca lechera en la provincia de Chiriquí /
por Martínez, Eyra Lineth
Publicado 2010
Libro
4
Evaluación y reducción del conteo de bacteria (ufc/ML) en fincas proveedoras de leche comercial de la empresa Nevada
Enlace del recurso
Tesis Libro
5
Guía de procesos para la elaboración de productos lácteos
por Pardo V., María Elena
Publicado 2003
Libro
6
“Análisis de la composición química de la leche (vaca, cabra y bufala) en la temporada lluviosa de la provincia de Coclé" /
Tesis Conjunto Libro
7
Evaluación de la conformación de la ubre bovina y su relación con la producción de leche en el ganado lechero Holstein
Tesis Libro
8
Determinación de los principales factores que limitan la calidad y cantidad de leche de vaca producida en las fincas de los cooperativistas de Veralac R. L., Tactic, Alta Verapaz.
Texto completo
Tesis Libro
9
Evaluación de la calidad de la leche en ganaderías doble propósito con ordeño manual en el municipio de la Nueva Concepción, Escuintla.
Texto completo
Tesis Libro
10
Determinación de la confiabilidad de la Técnica Bioluminiscencia en la evaluación higiénica a nivel de pezonera, en comparación con evaluaciones microbiológicas de laboratorio.
por Raxón Solares, Linda Lily
Publicado 2011
Texto completo
Tesis Libro
11
Evaluación higiénica de ordeño a nivel de pezoneras y recolector de leche mediante la técnica de bioluminiscencia por ATP en fincas afiliadas a COOPRELECHE, R.L.
por Carrera Klee, Jorge Estuardo
Publicado 2009
Texto completo
Tesis Libro
12
Diagnóstico de las condiciones higiénicas y de la calidad de la leche producida por los asociados a PETENLAC ubicados en el municipio de Dolores Petén.
Tesis Libro
13
Diagnóstico de la calidad de la leche en ganaderías especializadas con ordeño mecánico en el departamento de Suchitepéquez, Guatemala.
por Boy Pimentel, Christopher
Publicado 2012
Texto completo
Tesis Libro
14
Diagnóstico de la calidad higiénica y parámetros físico-químicos de la leche de vaca en los expendios de la cabecera departamental de Retalhuleu.
por Villatoro Barrera, Omar
Publicado 2019
Texto completo
Tesis Libro
15
Evaluación química y bacteriológica de la leche grado A de proveedores de Industrias Lácteas S. A. /
por Concepción S., Yarisbeth
Publicado 2012
Libro
16
Seminado Taller, sistema de bioregistros, computarización y aplicación para el manejo técnico y eficiente de hatos lecheros en el trópico
por Araúz S., Edil E.
Publicado 2000
Libro
17
Estudio preliminar sobre manejo y calidad higiénica de la leche /
por Brenes Matarrita, Claudio
Publicado 1981
Tesis Libro
18
Desarrollo de un sistema de análisis de riesgos y control de puntos críticos en una planta procesadora de lácteos /
por Villalobos Chaves, Laura
Publicado 2006
Tesis Libro
19
Control de leches y sus importancia desde el punto de vista sanitario
Tesis Libro
20
La homologación y el ovino de leche
Libro
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