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461
Estudio preliminar de microorganismos mas comunes en leche y sus derivados elaborados en condiciones artesanales
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Tesis Libro
462
por Filippsen, L.F.
Publicado 1999
Libro
463
Leyes regerente a la leche
por Aguilar, J.R.
Publicado 1964
Libro
464
The technology of making cheese from camel milk (Camelus dromedarius)
por Ramet, J.P.
Publicado 2001
Libro
465
Modulos de producción caprina para autoconsumo de leche, en el altiplano occidental de Guatemala
Libro
466
Codex alimentarius : leche y productos lacteos
Publicado 2001
Libro
467
Codex alimentarius : milk and milk products
Publicado 2000
Libro
468
Caracteristicas generales sobre las lecherias nicaraguenses : interpretacion y analisis de las funciones de produccion de la industria lechera
Publicado 1979
Libro
469
Situación de la ganadería en Nicaragua y Costa Rica y posibles áreas de acción
Publicado 1990
Libro
470
Estudio de la cadena de comercializacion de la leche
Publicado 2003
Libro
471
Los sabores anormales en la leche fresca y reconstituida
por Kim, H.
Publicado 1984
Libro
472
Lactologia industrial : leche, preparacion y elaboracion, maquinas, instalaciones y aparatos, productos lacteos
por Spreer, E.
Publicado 1991
Libro
473
Manual de industrias lacteas
por Bylund, G.
Publicado 2003
Libro
474
Microorganismos de los alimentos. Metodos de muestreo para analisis microbiologicos : Principios y aplicaciones especificas
por Ordoñez Pereda, J.A.
Publicado 1999
Libro
475
Una guia paso a paso : Manual del ganado bovino para leche
por Lesur, L.
Publicado 2005
Libro
476
Los secretos de los pucheros
por This, H.
Publicado 1993
Libro
477
Leche y sus derivados
por santos Moreno, A.
Publicado 1987
Libro
478
Bromatologia de la leche
por Barberis, S.
Publicado 2002
Libro
479
Beneficios y riesgos potenciales del sistema de la lactoperoxidasa en la conservación de la leche cruda: Informe de la reunión técnica de la FAO/OMS. Sede de la FAO, Roma (Italia). 28 Nov - 2 Dic 2005
Publicado 2002
Libro
480
Evaluación de la calidad higiénica de la leche en las plantas de acopio "San Pedro" y "Manantial" en San Pedro de Lóvago, Chontales, Nicaragua
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