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1

Características física y técnicas de la leche desnatada /

by Thyarla, Aravind
Published 2022

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2

Estudio de los efectos de sedimentación de masa y separación de grasa en la leche semidescremada esterilizada por el proceso UHT /

by Ramos Villalobos, Carlos
Published 1999

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3

Evaluación de la incorporación de una operación de microfiltración tangencial en el procesamiento de leche pasteurizada con el fin de mejorar su calidad microbiológica /

by González Méndez, José Rafael 1988-
Published 2014

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4

Evaluación del efecto de la operación de deslactosado sobre la disponibilidad de lisina en leche fluida /

by Vázquez Rodríguez, Catalina
Published 2001

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5

Evaluación del efecto de las operaciones de descremado y deslactosado sobre la pérdida de lisina disponible en la leche en polvo /

by Blanco González, Angie Mariela
Published 2001

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6

Obtencion de leche con bajo contenido de lactosa utilizando lactosa inmovilizada y su empleo en la elaboracion de yogurt /

by García Vargas, Marile, García Vargas, Marile
Published 1992

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7

Comparación de las características fisicoquímicas y sensoriales de leche de cabra entera, descremada y deslactosada (entera y descremada) con las respectivas leches análogas de...

by Álvarez Figueroa, María Laura 1984-
Published 2012

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8

Desnatados, pero menos sabrosos /

by This, Hervé 1955-, This, Hervé 1955-

Article

9

Evaluación de tres tipos de soportes para la inmovilización de lactasa (B-galactosidasa)

by García Vargas, Marile, García Vargas, Marile, Bonilla Leiva, Ana Ruth

Article

10

Utilización de leche descremada ultrapasteurizada como diluyente de semen refrigerado de burro, destinado a la inseminación de yeguas /

by Boeta Acosta, Ana Myriam

Article

11

Uso de leche descremada en polvo a diferentes concentraciones como extensor de semen porcino.

by González Cojulun, Eddy Estuardo
Published 2006

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12

Determinación de progesterona en leche descremada como indicador de la actividad ovárica post-parto en vacas de doble propósito en un parcelamiento de la costa sur de Guatemala....

by Gatica Paz, Álvaro Enrique
Published 1990

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