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1
Microbiología de los productos marinos
by González, Raimundo
Published 1978
Book
2
Fundamentos de microbiologia de los alimentos.
by Ray, Bibek | Bhunia, Arun
Published 2010
Book
3
Essential of the microbiology of foods
Book
4
Microbiología de los alimentos /
by Frazier, Willian C.
Published 1993
Book
5
Alimentos, fermentación y microorganismos /
by Bamforth, Charles W.
Published 2007
Book
6
Microorganismos de los alimentos V I : su significado y métodos de enumeración /
Published 2000
Book
7
Análisis microbiológico de alimentos y aguas: directrices para el aseguramiento de la calidad /
Published 2002
Book
8
Evaluaciones por análisis de peligros en puntos críticos de control : guía para identificar peligros y evaluar riesgos relacionados con la preparación y la conservación de alimentos /
by Bryan, Frank L.
Published 1992
Book
9
Guía práctica para el análisis microbiológico de la leche y los productos lácteos /
Book
10
Microbiología de los alimentos : fundamentos y fronteras /
Published 2001
Book
11
Microbiología /
by Prescott, Lansing M.
Published 2004
Book
12
Microbiología de los alimentos : introducción.
Book
13
Fundamentos de microbiología de los alimentos /
by Ray, Bibek
Published 2010
Book
14
Microbiología de los alimentos : manual de laboratorio /
by Yousef, Ahmed E.
Published 2006
Book
15
E. coli : una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos /
by Bell, Chris
Published 1998
Book
16
Street foods [ = Alimentation de rue = Alimentos que se venden en la vía pública /
Published 1997
Conference Proceeding Book
17
Microbiología básica y agrícola /
Book
18
Microbiología de los alimentos : fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos /
by Mossel, David A. A.
Published 2003
Book
19
Ecología microbiana de los alimentos 1: factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos /
Published 1980
Book
20
Microbiología de los alimentos vegetales /
by Müller, Gunther
Published 1981
Book
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