Materias dentro de su búsqueda.
Mostrando 1 - 20 Resultados de 29 Para Buscar '"EVALUACION SENSORIAL"', tiempo de consulta: 0.04s Limitar resultados
1
El análisis sensorial de los quesos /
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
Libro
2
Journal of sensory studies.
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
Artículo
3
Food science : an ecological approach /
por Amidor, Toby
Publicado 2014
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
Libro
4
Desarrollo de quequitos de frijol altos en fibra y bajos en grasa /
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
5
Manual del ingeniero de alimentos /
por Durán Ramírez, Felipe
Publicado 2006
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
Libro
6
Manual del ingeniero de alimentos /
por Durán Ramírez, Felipe
Publicado 2005
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
Libro
7
Application of emerging sensory methodologies to characterize ready-to-eat-meals /
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS METODOLOGIA...”
Tesis Libro
8
Aprovechamiento de ñampí, tiquisque, yuca y arroz para la elaboración de galletas dulces libres de gluten con propiedades sensoriales y reológicas similares a las obtenidas con trigo /
por Mora Campos, Susan Marcela
Publicado 2013
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
9
Producción de vinagre a partir de la piña de descarte /
por Coronado S. Guillermo
Publicado 2010
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS 906...”
Libro
10
Evaluación sensorial de arroz biofortificado en tres comunidades rurales de la provincia de Coclé, 2009 /
por Montenegro D. Salvador A.
Publicado 2010
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS 897...”
Libro
11
Producción de vinagre a partir de la piña de descarte /
por Coronado S., Guillermo
Publicado 2010
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS LEMB-DIG...”
Libro
12
Evaluación sensorial de arroz biofortificado en tres comunidades rurales de la provincia de Coclé, 2009 /
por Montenegro D. Salvador A.
Publicado 2010
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS 897...”
Libro
13
Evaluación sensorial de arroz biofortificado en tres comunidades rurales de la provincia de Coclé, 2009
por Montenegro D., Salvador A.
Publicado 2010
Materias: “...LEMB-DIG EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
Libro
14
Elaboración de quequitos libres de gluten a partir de harinas de tiquisque, ñampí, arroz, yuca y sus mezclas /
por Quirós Alpízar, Silvia María
Publicado 2013
Materias: “...EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
15
Evaluación sensorial de frijol poroto biofortificado NUA 24 y NUA 27 en la Comarca Ngäbe Bugle y en la comunidad rural campesina de las Minas de Herrera, República de Panamá /
Materias: “...LEMB DIG 161508 EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
16
Estabilización de un sazonador a base de culantro variedad coyote (Eryngium footidum) mediante la adición de sorbitol (70%)
Materias: “...159917 EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS LEMBDIG...”
Tesis Libro
17
Caracterización de las cualidades sensoriales del café robusta producido en la región de Coclesito, provincia de Coclé
Materias: “...LEMBDIG 159917 EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
18
Comparación de la viscosidad de las mermeladas de mango (Mangifera indica) y piña (Ananas comosus) elaboradas con la pectina de la cáscara de maracuyá (Passiflora edulis) y la pectina cítrica comercial
Materias: “...216417 EVALUACION SENSORIAL LEMBDIG...”
Tesis Libro
19
Elaboración de una leche condensada Gourmet con leche de coco y esencias
Materias: “...161508 EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS LEMBDIG...”
Tesis Libro
20
Evaluación de la estabilidad sensorial del plátano verde pelado (Musa paradisiaca) a diferentes concentraciones de sales conservantes /
Materias: “...LEMBDIG 159917 EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
Herramientas de búsqueda: RSS — Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda