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1
Alimentos funcionales : aspectos bioquímicos y de procesado /
por Mazza, G. 1946-
Publicado 2000
Materias: “...ALIMENTOS FUNCIONALES...”
Libro
2
Composición de alimentos : valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo
por Muñoz de Chávez, Miriam
Publicado 2010
Materias: “...LEMB 153254 ALIMENTOS ANALISIS...”
Libro
3
Los alimentos funcionales: una oportunidad para una mejor salud /
Materias: “...ALIMENTOS FUNCIONALES...”
Libro
4
Composición de alimentos : valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo /
por Muñoz de Chávez, Miriam
Publicado 2010
Materias: “...ALIMENTOS COMPOSICION TABLAS, CALCULO, ETC....”
Libro
5
Conservacion de alimentos
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
6
Conservacion de alimentos
por Desrosier, N.W.
Publicado 1964
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
7
Ciencia de los alimentos
por Potter, N.N.
Publicado 1995
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
8
Tecnologia de los alimentos
por Ordoñez Pereda, J.A.
Publicado 1998
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
9
Quimica de los alimentos
por Badui Dergal, S.
Publicado 1993
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
10
Alimentos nutritivos : Guia nutricional
Publicado 2006
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
11
Enciclopedia de los alimentos
por Falder Rivero, A.
Publicado 2007
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
12
Los alimentos y sus nutrientes: Tablas de valor nutritivo de alimentos
por Muñoz de Chávez, M.
Publicado 2002
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
13
¿Cuantas calorías aportan los alimentos? /
Materias: “...ALIMENTOS VALOR NUTRITIVO...”
Artículo
14
El ayote, un alimento funcional /
Artículo
15
Espinacas alimentos contra el cancer
Libro
16
Alimentos comunes, medidas caseras y porciones : Guía visual y contenido nutricional de los alimentos
por Vargas Gutiérrez, Diana
Publicado 2008
Materias: “...DCS 157656 ALIMENTOS...”
Libro
17
El poder medicinal de los alimentos /
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
18
Nuestros alimentos, ayer, hoy y mañana /
por Jaffé, Werner, Jaffé, Werner
Publicado 1987
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
19
Alimentos y alimentacion de la trucha
por Phillips, A.M.
Publicado 1975
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
20
Extrusion de alimentos : Tecnologia y aplicaciones
por Guy, R.
Publicado 2001
Materias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Libro
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