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1
Diseño de una nueva área productiva de pescados y mariscos en la empresa Grupo Igloo /
por Gamboa Guillén, Daniela 1997-
Publicado 2023
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2
Diseño de una estrategia de mercadeo para la introducción de alimentos congelados línea, Gorton's
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3
Estudio de prefactibilidad técnica y económica para la instalación de una microempresa productora de papa congelada /
por Mena Jara, Diego, Mena Jara, Diego
Publicado 2007
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4
Análisis del cierre de una fábrica procesadora de alimento congelado /
Tesis Libro
5
Calidad sanitaria microbiologica de productos que se comercializan en forma congelada /
por Videche Solano, Patricia
Publicado 1983
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6
Investigación cualitativa sobre el mercado de congelados en Costa Rica /
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7
Plan de exportación de carne preparada y congelada por la empresa exportadora Casa Proveedora Phillips S.A. desde Costa Rica hacia Trinidad y Tobago /
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8
Prefactibilidad técnica y económica para la adición de un sistema de congelación de ñame pelado y troceado en una planta exportadora de tubérculos a partir de materia prima no apta para la exportación como producto fresco /
por Rojas Fallas, Daniel J. 1983-
Publicado 2008
Tesis Libro
9
Determinacion de la calidad microbiologica de ciertos productos congelados que se expenden a nivel comercial /
Tesis Libro
10
Determinación de la calidad microbiana de alimentos congelados durante el transporte /
Tesis Libro
11
Diagnóstico y perspectivas económicas del subsector de congelación de frutas y hortalizas en Costa Rica
Tesis Libro
12
Diseño de la documentación del manual de calidad y del plan HACCP en una empresa procesadora de un producto congelado a base de yuca /
por Quesada Loría, Aniella
Publicado 2005
Tesis Libro
13
Alimentos congelados : procesado y distribución /
Publicado 1990
Libro
14
Chilled foods : a comprehensive guide /
por Brown, Martyn
Publicado 2008
Libro
15
The freezing preservation of foods /
por Tressler, Donald K. n. 1894
Publicado 1968
Libro
16
The frozen food cookbook: and guide to home freezing /
por Simpson, Jean I., Simpson, Jean I.
Publicado 1962
Libro
17
Guía del transporte frigorífico /
Publicado 2002
Libro
18
A manual of methods for the bacteriological examination of frozen foods /
por Hall, L. P., Hall, L. P.
Publicado 1975
Libro
19
New developments in refrigeration for food safety and quality : proceedings of the meeting of commission C2, with commissions B2, D1, and D2-3 = Derniers progrès en matière de froid pour la sécurité et la qualité alimentaires : compte rendu de la réunion de commission C2 avec commissions B2, D1, et D2-3 /
Publicado 1996
Libro
20
Norma internacional recomendada para los arandanos congelados rapidamente /
Publicado 1976
Libro
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