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1
Domo-INIA, variedad de trigo de primavera para la zona centro-sur de Chile /
Artículo
2
Pankul-INIA, nueva variedad de trigo de hábito de desarrollo invernal para la zona sur de Chile /
Artículo
3
Manejo de productos alimenticios : guía del procesamiento de alimentos : inocuidad, reacciones bioquímicas, calidad, plan de producción, diversos ejemplos /
por Olague Elías, Jesús Manuel
Publicado 2019
Libro
4
La inspección fitosanitaria en puertos, aeropuertos y fronteras /
Artículo
5
Diseño de un modelo de un sistema integrado de gestión de la inocuidad y la calidad de los alimentos (SIGICA) para la Compañía de Galletas Pozuelo DCR, S.A /
por Roda Brenes, Adrián
Publicado 2007
Tesis Libro
6
Efecto del tiempo de sonicación de leche cruda sobre distintos parámetros de proceso y sobre la calidad e inocuidad durante la elaboración de queso seco y queso Ricotta /
por Lara Aguilar, Sofía
Publicado 2015
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Tesis Libro
7
Implementación de las buenas prácticas de manufactura en una planta productora de alimentos balanceados para consumo animal /
por Ramírez Brenes, Ricardo 1989-
Publicado 2014
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Tesis Libro
8
Desarrollo de documentos de los programas prerrequisitos del sistema de HACCP y del plan HACCP del salchichón criollo y validación del procedimiento de limpieza y desinfección de una superficie en contacto directo con alimentos en la empresa cárnica "La Feria del Cerdo LTDA" /
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Tesis Libro
9
Aditivos y contaminantes de alimentos : reglamentación de alimentos : comentarios e interpretaciones de orden químico y tecnológico /
Libro
10
Alimentos sanos para los ciudadanos europeos : la Unión Europea y la calidad de los alimentos
Publicado 2000
Libro
11
Analisis de residuos de plaguicidas en laboratorios de inspección alimentaria : manuales para el control de calidad de los alimentos.
Publicado 1994
Libro
12
Aspectos jurídicos de la valorización de los productos alimentarios : Actas del coloquio internacional realizado en San José, Costa Rica 29-30 de noviembre 2010 = Aspects juridiques de la valorisation des denrées alimentaires : Actes du colloque international réalisé à San José, Costa Rica 29-30 novembre 2010
Publicado 2011
Procedimiento de la Conferencia Libro
13
Gestión de los programas de control de alimentos : manual de control de la calidad de los alimentos
Publicado 1995
Libro
14
Improvement of food quality by irradiation : proceedings of a Panel on Improvement of Food Quality by Irradiation / organized by the Joint FAO/IAEA Division of Atomic Energy in Food and Agriculture and Held in Vienna, 18-22 june 1973
Publicado 1974
Libro
15
Métodos de análisis microbiológicos de alimentos /
por Allaert Vandevenne, Corrie
Publicado 2002
Libro
16
Nondestructive evaluation of food quality : theory and practice /
por Jha, Shyam N.
Publicado 2010
Libro
17
Nuevas tecnologías de conservación de alimentos /
Libro
18
Organización Institucional para el aseguramiento de la calidad e inocuidad de los alimentos : el caso de la región Andina /
por Loma-Ossorio, Enrique de la
Publicado 1999
Libro
19
Organización institucional para el aseguramiento de la calidad e inocuidad de los alimentos : el caso de la región Centroamericana /
por Loma-Ossorio, Enrique de la
Publicado 1999
Libro
20
The ecology of agroecosystems /
Libro
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