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1
Propuesta de acciones de mejora para corregir la pérdida de extracto en la planta de cocimiento de una empresa productora de cerveza /
Tesis Libro
2
La inspección fitosanitaria en puertos, aeropuertos y fronteras /
Artículo
3
Domo-INIA, variedad de trigo de primavera para la zona centro-sur de Chile /
Artículo
4
Pankul-INIA, nueva variedad de trigo de hábito de desarrollo invernal para la zona sur de Chile /
Artículo
5
Efecto del tiempo de sonicación de leche cruda sobre distintos parámetros de proceso y sobre la calidad e inocuidad durante la elaboración de queso seco y queso Ricotta /
por Lara Aguilar, Sofía
Publicado 2015
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Tesis Libro
6
Implementación de las buenas prácticas de manufactura en una planta productora de alimentos balanceados para consumo animal /
por Ramírez Brenes, Ricardo 1989-
Publicado 2014
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Tesis Libro
7
Desarrollo de documentos de los programas prerrequisitos del sistema de HACCP y del plan HACCP del salchichón criollo y validación del procedimiento de limpieza y desinfección de una superficie en contacto directo con alimentos en la empresa cárnica "La Feria del Cerdo LTDA" /
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Tesis Libro
8
Diseño de seis documentos requisitos del Sistema de Gestión de Calidad en la Compañía Nacional de Chocolates de Costa Rica S.A. y evaluación de la eficacia de uno de los procedimientos de limpieza en la eliminación de residuos de alérgenos de maní /
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Tesis Libro
9
Diseño de un modelo de un sistema integrado de gestión de la inocuidad y la calidad de los alimentos (SIGICA) para la Compañía de Galletas Pozuelo DCR, S.A /
por Roda Brenes, Adrián
Publicado 2007
Tesis Libro
10
Aditivos y contaminantes de alimentos : reglamentación de alimentos : comentarios e interpretaciones de orden químico y tecnológico /
Libro
11
Alimentos sanos para los ciudadanos europeos : la Unión Europea y la calidad de los alimentos
Publicado 2000
Libro
12
The ecology of agroecosystems /
Libro
13
E.coli Una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos
por Bell, Chris
Publicado 1998
Libro
14
Improvement of food quality by irradiation : proceedings of a Panel on Improvement of Food Quality by Irradiation / organized by the Joint FAO/IAEA Division of Atomic Energy in Food and Agriculture and Held in Vienna, 18-22 june 1973
Publicado 1974
Libro
15
Alimentos para la exportacion : manual de control de la calidad de los alimentos /
Publicado 1991
Libro
16
¿Cómo implementar las buenas prácticas agrícolas? /
por Monroy, Martha, Monroy, Martha
Publicado 2013
Libro
17
¿Seguridad alimentaria? : 200 respuestas a las dudas más frecuentes /
Libro
18
Microbiological testing in food safety management /
Libro
19
CITA se consolida como líder en América Latina /
Artículo
20
Lista de aditivos evaluados en cuanto a su inocuidad en el uso alimentario : primera serie
Publicado 1974
Libro
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