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Advanced dairy chemistry : proteins: basic aspects. Volume 1A /
Publicado 2013
eBook
2
Postres en restauración /
por García Fernández, Manuel
Publicado 2015
Libro
3
Effects of feeding frequency on dairy cattle : /
Artículo
4
Technical note : Development of a quantitative PCR method for monitoring strain dynamics during yogurt manufacture /
Artículo
5
Tecnológico inició estudio para bajar pérdida lechera.
Artículo
6
Texturisation of dairy proteins for food applications /
Artículo
7
Competitividad en la cadena productiva de leche del estado de Aguascalientes, México : Competitiveness in the milk productive chain of Aguascalientes, México /
Artículo
8
Optimización de la planta de tratamiento de aguas residuales de productores de Monteverde S.A, distrito Monteverde, Puntarenas. /
por Gonzáles Fuentes, Silvia
Publicado 2013
Tesis Libro
9
Grupo de trabajo presenta a la leche como alimento funcional.
Artículo
10
Overcoming milk fat depression in sheep /
Artículo
11
Modernización del sistema automatizado para el proceso de pasteurización de crema en la Cooperativa de Productores de Leche, Dos Pinos R.L /
por Vargas-Arce, Ricardo Antonio
Publicado 2019
Tesis Libro
12
Pack a product development punch with protein /
Artículo
13
Características químicas, físicas y sensoriales de un queso de cabra adaptado del tipo "Crottin de Chavignol" /
Artículo
14
Caracteristicas del yogurt batido de fresa derivadas de diferentes proporciones de leche de vaca y cabra /
Artículo
15
Diacetyl levels and volatile profiles of commercial starter distillates and selected dairy foods /
Artículo
16
Effect and key factors of byproducts valorization : The case of dairy industry /
Artículo
17
¿Sólo un residuo o una oportunidad? /
Artículo
18
La leche, un alimento fundamental.
Artículo
19
Long live milk : dairies look to benefit from ESL milk processing.
Artículo
20
Color of a low-fat cheese influences flavor perception and consumer liking /
Artículo
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