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Avaliacao das propriedades físicas e qualidade do café em diferentes condicoes de torrefacao /
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La torrefacción rápida del café y su aplicación en la industria /
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3
Estudio del proceso de torrefacción del café (Coffea arabica) en tostador convencional /
by Abarca Mora, Royner 1990-
Published 2017
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4
Optimización de la torrefacción de mezclas de café sano y brocado, en función de la temperatura de proceso y el agua de apagado /
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5
Efecto del tipo de beneficiado en la torrefacción de los granos de café (Coffea arabica) /
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6
Cinética do aquecimento, expansão volumétrica e perda de massa em grãos de café durante a torrefação /
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