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1
Valor nutritivo y consumo de tres especiers de pescados en el Barrio de Vista Hermosa ciudad de Panamá
por Castillo, María A.
Publicado 1980
Libro
2
"Uso del zapallo (Cucurbita moschata) y el sapote (Matisia cordata) en el desarrollo de un alimento funcional alto en luteína y zeaxantina" / Víctor Matías Cantilo Díaz ; prof. asesor: Dr. Enrique Murillo.
Tesis Libro
3
"Análisis del conocimiento sobre el etiquetado nutricional de alimentos preenvasados de la comunidad universitaria del Centro Regional Universitario de Coclé de la Universidad de Panamá, 2021" /
Tesis Libro
4
Convenience food facts : help for the healthy meal planner
por Monk, Arlene
Publicado 1984
Libro
5
"Estudio piloto de preferencia y aceptabilidad de recetas con camote biofortificado con amas de casa de las comunidades de Chichica y El Copé, 2016"
Tesis Libro
6
Consumo de licopeno en varones adultos que acuden a los centros de salud Pueblo Nuevo y Parque Lefevre de la provincia de Panamá, Panamá 2018 /
Tesis Libro
7
Valor nutricional y aceptabilidad de la alimentación servida en dos centros de hemodiálisis de la ciudad de Panamá, 2018 /
Tesis Libro
8
Evaluación de la intención de compra simulada de alimentos sin etiquetado frontal, con sellos de advertencia negros, sellos de advertencia rojos, nutriscore, etiquetado frontal nutrimental y semáforo nutrimental en Panamá, 2022 /
Tesis Libro
9
Diseño de una aplicación de orientación nutricional para pacientes de hemodiálisis en colaboración con la Universidad Tecnológica de Panamá /
Tesis Libro
10
Contenido de sodio en galletas comercializadas en el distrito de Penonomé, provincia de Coclé según el etiquetado nutricional /
Tesis Conjunto Libro
11
Elaboración de néctares a base de frutas tropicales no tradicionales con optimas características de calidad fisicoquímica y gourmet. Elaborado en el Centro de Investigaciones de Tecnología de Alimentos; CIDETA, 2022 /
Tesis Libro
12
Definición de la nutrición deportiva y composición corporal de jugadores de tenis en Panamá, 2023 /
Tesis Libro
13
Valor nutricional de preparaciones típicas de Panamá mediante el método dietético, 2023 /
Tesis Libro
14
Bienestar y vida : frutoterapia /
por Morales, Albert Ronald
Publicado 2011
Libro
15
La producción, cría y consumo de los alimentos que inciden en los factores socioeconómicos en familias del corregimiento de Cerro Pelado, distrito de Nurüm provincia de Veraguas /
por Concepción, Digna
Publicado 2011
Libro
16
Elaboración de porciones nutricionales a base de zapallo (Cucurbita sp), yuca (Manihot esculenta) y pez aguja (Tylosorus s.p) como parte del menú escolar de la región de Coclé en la República de Panamá
Enlace del recurso
Artículo
17
Aprovechamiento del nance : Perspectiva en el contexto panameño /
Enlace del recurso
Artículo
18
Tabla de composición de alimentos.
por Calvo, Socorro-Coral
Publicado 1980
Libro
19
Determinación del valor nutritivo de la torta de semilla de hule.
por Rosal Higueros, Oscar René
Publicado 1970
Tesis Libro
20
Obtención de harinas de frijol común (Phaseolus vulgaris) recién cosechado y almacenamiento utilizando un proceso de fraccionamiento del grano.
por Molina León, Bertha Roxanda
Publicado 1993
Tesis Libro
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