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Elaboración de porciones nutricionales a base de zapallo (Cucurbita sp), yuca (Manihot esculenta) y pez aguja (Tylosorus s.p) como parte del menú escolar de la región de Coclé en la República de Panamá
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Artículo
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Bienestar y vida : frutoterapia /
por Morales, Albert Ronald
Publicado 2011
Libro
3
Evaluación de la intención de compra simulada de alimentos sin etiquetado frontal, con sellos de advertencia negros, sellos de advertencia rojos, nutriscore, etiquetado frontal nutrimental y semáforo nutrimental en Panamá, 2022 /
Tesis Libro
4
Diseño de una aplicación de orientación nutricional para pacientes de hemodiálisis en colaboración con la Universidad Tecnológica de Panamá /
Tesis Libro
5
Contenido de sodio en galletas comercializadas en el distrito de Penonomé, provincia de Coclé según el etiquetado nutricional /
Tesis Conjunto Libro
6
Elaboración de néctares a base de frutas tropicales no tradicionales con optimas características de calidad fisicoquímica y gourmet. Elaborado en el Centro de Investigaciones de Tecnología de Alimentos; CIDETA, 2022 /
Tesis Libro
7
Definición de la nutrición deportiva y composición corporal de jugadores de tenis en Panamá, 2023 /
Tesis Libro
8
Valor nutricional de preparaciones típicas de Panamá mediante el método dietético, 2023 /
Tesis Libro
9
Consumo de licopeno en varones adultos que acuden a los centros de salud Pueblo Nuevo y Parque Lefevre de la provincia de Panamá, Panamá 2018 /
Tesis Libro
10
Valor nutricional y aceptabilidad de la alimentación servida en dos centros de hemodiálisis de la ciudad de Panamá, 2018 /
Tesis Libro
11
Convenience food facts : help for the healthy meal planner
por Monk, Arlene
Publicado 1984
Libro
12
"Estudio piloto de preferencia y aceptabilidad de recetas con camote biofortificado con amas de casa de las comunidades de Chichica y El Copé, 2016"
Tesis Libro
13
Determinación del valor nutritivo de la torta de semilla de hule.
por Rosal Higueros, Oscar René
Publicado 1970
Tesis Libro
14
Obtención de harinas de frijol común (Phaseolus vulgaris) recién cosechado y almacenamiento utilizando un proceso de fraccionamiento del grano.
por Molina León, Bertha Roxanda
Publicado 1993
Tesis Libro
15
Determinación de energía metabolizable verdadera y valor nutritivo de la almendra de semilla de hule (Hevea brasiliensis Muell Arg.) en pollos de engorde.
Tesis Libro
16
Determinación de energía metabolizable verdadera y valor nutritivo de la semilla de amaranto (Amaranthus cruentus L Syst Veg) en pollos de engorde.
Tesis Libro
17
Evaluación sensorial y valor nutritivo de la adaptación de una comida autóctona del Departamento Santa Rosa.
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Tesis Libro
18
Consumo de nutrientes del la merienda escolar, estado nutricional y funciones ejecutivas en niños de primaria de la fundación educativa Fe y Alegría en Totonicapán, Guatemala.
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19
Tabla de composición de alimentos.
por Calvo, Socorro-Coral
Publicado 1980
Libro
20
Evaluación y caracterización de las propiedades fisicoquímicas en el proceso de elaboración de harina de amaranto (Amaranthus retroflexus L.) como suplemento alimenticio.
por Fuentes Orozco, Josué Daniel
Publicado 2019
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Tesis Libro
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