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1
Proceedings of the Workshop on Pre-& Post-Harvest Vegetable Technology in Asia
Published 1977
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE HORTALIZAS...”
Book
2
Handbook of vegetable science and technology : production, composition, storage, and processing /
by Salunkhe, D. K.
Published 1998
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE HORTALIZAS...”
Book
3
Fruit and vegetable processing : improving quality /
by Jongen, Wim, Jongen, Wim
Published 2002
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE HORTALIZAS...”
Book
4
Código internacional recomendado de practicas para las frutas y hortalizas en conserva /
Published 1983
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE HORTALIZAS...”
Book
5
Instalación y montaje de una planta procesadora de vegetales congelados a pequeña escala /
by Argueta Cabrera, Erick Leonel
Published 2001
Subjects: “...Procesamiento de hortalizas...”
Thesis Book
6
HACCP en la industria de vegetales frescos cortados. 1. edición /
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE HORTALIZAS...”
Book
7
Poscosecha de vegetales frescos /
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE HORTALIZAS...”
Book
8
Proceedings of the Southeast Asia Symposium on Quality and Safety of Fresh and Fresh Cut Produce /
Published 2010
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE HORTALIZAS...”
Conference Proceeding Book
9
Taller de frutas y hortalizas /
by Paltrinieri, Gaetano.
Published 1985
Subjects: “...Procesamiento de hortalizas Manuales. lemb...”
Book
10
Diseño del proceso de enlatado para vainicas (Phaseolus vulgaris) en trozos /
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE HORTALIZAS...”
Thesis Book
11
Tecnología de alimentos de origen vegetal (DTAOV)
Published 1995
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE HORTALIZAS MEXICO...”
Book
12
Manual de procesamiento de frutas y hortalizas /
Subjects: “...Procesamiento de hortalizas LEMB...”
Book
13
Elaboración de frutas y hortalizas
Published 1989
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE HORTALIZAS...”
Book
14
Taller de frutas y hortalizas
by Paltrinieri, Gaetano
Published 1981
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE HORTALIZAS...”
Book
15
Elaboración de frutas y hortalizas.
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE HORTALIZAS...”
Book
16
Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refigeradas
by Wiley, Robet C
Published 1997
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE HORTALIZAS...”
Book
17
Código internacional recomendado de prácticas de higiene para las frutas y hortalizas deshidratadas, incluidos los hongos comestibles /
Published 1984
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE HORTALIZAS...”
Book
18
Proceedings of the International Conference on Quality Management of Fresh Cut Produce /
Published 2007
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE HORTALIZAS CONGRESOS...”
Conference Proceeding Book
19
Guía para la instalación y manejo de la huerta
by Méndez Alzamora, Jacobo
Published 2003
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE HORTALIZAS 209791...”
Book
20
Storage, processing, and nutritional quality of fruits and vegetables /
by Salunkhe, D. K.
Published 1974
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE HORTALIZAS...”
Book
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