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Showing 1 - 20 results of 25 for search '"QUESOS PROCESAMIENTO"', query time: 0.04s Refine Results
1
Tecnología de procesamiento de queso fresco /
Subjects: “...QUESOS PROCESAMIENTO...”
Article
2
Fabricación de embutidos de queso procesado /
Subjects: “...QUESOS PROCESAMIENTO...”
Thesis Book
3
Processed cheese manufacture /
by Meyer, Albert, Meyer, Albert
Published 1973
Subjects: “...QUESOS PROCESAMIENTO...”
Book
4
Normas internacionales recomendadas para los quesos y aceptaciones por los gobiernos
Published 1972
Subjects: “...QUESOS PROCESAMIENTO - LEGISLACION...”
Book
5
Fabricacion de un queso de leche de cabra tipo crottin adaptado al gusto costarricense /
by Tacsan Ruiz, Irma
Published 1987
Subjects: “...QUESOS PROCESAMIENTO...”
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Thesis Book
6
Evaluación de tres diferentes tipos de cultivos lácticos en las características físico-químicas y sensoriales del queso blanco.
Subjects: “...QUESOS PROCESAMIENTO...”
Thesis Book
7
Condiciones higiénicas en la elaboración del queso producido a nivel artesanal en áreas rurales de Costa Rica /
Subjects: “...QUESOS PROCESAMIENTO...”
Thesis Book
8
Determinacion de coliformes totales y fecales en queso blanco suave y semiduro de consumo en Costa Rica /
Subjects: “...QUESOS PROCESAMIENTO...”
Thesis Book
9
Cheese and fermented milk foods /
Subjects: “...QUESOS PROCESAMIENTO...”
Book
10
El queso maduro y sus secretos /
Subjects: “...QUESOS PROCESAMIENTO - MANUALES...”
Book
11
Quesos : tecnología y control de calidad
Subjects: “...QUESOS PROCESAMIENTO...”
Book
12
Practical cheesemaking /
Subjects: “...QUESOS PROCESAMIENTO...”
Book
13
La experiencia de una planta movil de procesamiento de queso como instrumento del desarrollo agroindustrial rural : el caso de Coopelacteos /
Subjects: “...QUESOS PROCESAMIENTO...”
Article
14
Evaluación de la utilización de un extracto enzimatico vegetal a partir de chicasquil (Jatropha aconitofolia) en la elaboración de queso blanco fresco /
Subjects: “...QUESOS PROCESAMIENTO...”
Thesis Book
15
Elaboración de queso tipo suizo : guía del participante
Published 2000
Subjects: “...QUESOS PROCESAMIENTO...”
Book
16
Quesos de los Andes : el arte de comprar conservar y comerlos /
by Tonello, Teresa de
Published 1981
Subjects: “...QUESOS PROCESAMIENTO...”
Book
17
Dairy science and technology /
Subjects: “...QUESOS PROCESAMIENTO...”
Book
18
Como madurar quesos en forma artesanal en las zonas de altura de Costa Rica /
Subjects: “...QUESOS PROCESAMIENTO - COSTA RICA...”
Book
19
Industria lechera y de quesos moderna : síntesis de todo lo ultimamente escrito y de los recientes experimentos realizados sobre la industria lechera con aplicación al país /
by Barbier, Julio, Barbier, Julio
Published 1931
Subjects: “...QUESOS PROCESAMIENTO...”
Book
20
Optimización de rendimiento y aseguramiento de inocuidad en la industria de quesería : una guía para la pequeña y mediana empresa /
Subjects: “...QUESOS PROCESAMIENTO...”
Book
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