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1
A study on the residence time distribution in the holding tube of a pasteurizer /
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS INVESTIGACIONES...”
Thesis Book
2
Compendio de las investigaciones y trabajos realizados sobre ciencia y tecnología de alimentos en el período comprendido de 1971-1993 : Josefina Morales de León, Héctor Bourges Rodríguez, Gloria Ruíz Castro [compiladores]
by Morales de León, Josefina
Published 1994
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS INVESTIGACIONES - MEXICO - 1971-1993...”
Book
3
Jarabe glucosado (rico en fructosa) a partir de banano, utilizando pulpa de banano inmovilizada como fuente enzimática /
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS INVESTIGACIONES...”
Book
4
Revista española de ciencia y tecnología de alimentos.
Published 1992
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS INVESTIGACIONES...”
Article
5
Estrategias del plan de marketing mix, para el lanzamiento de las frutas tropicales deshidratadas en el área Metropolitana de San José, Costa Rica : investigación de mercado de cuatro frutas tropicales deshidratadas /
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS INVESTIGACIONES...”
Book
6
Información sobre entidades, investigadores,actividades, publicaciones : proyecto multinacional de biotecnología y tecnología de alimentos /
Published 1993
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS INVESTIGACIONES...”
Book
7
Microencapsulation in the food industry : a practical implementation guide /
by Gaonkar, Anilkumar G. 1954-
Published 2014
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS INVESTIGACIONES...”
Book
8
Desarrollo de una premezcla para tamales a partir de harina de maiz y hojuelas de papa deshidratada como producto conveniente listo para utilizar /
by León Peralta, Natalia 1983-
Published 2008
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS INVESTIGACIONES...”
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Thesis Book
9
Avances de la investigación en alimentos : Segunda jornada de actualización : noviembre 7 y 8 de 2007 Bogotá, DC, Colombia /
Published 2008
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS INVESTIGACIONES - CONGRESOS...”
Conference Proceeding Book
10
Micología de los alimentos /
by Carrillo, Leonor, Carrillo, Leonor
Published 1995
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS INVESTIGACIONES...”
Book
11
Evaluación del efecto de la sustitución parcial de harina de trigo por fibra de trigo y de la adición de polidextrosa sobre las características de calidad de una galleta de maní sin azúcar /
by Gamboa Solís, Vanessa
Published 2006
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS INVESTIGACIONES...”
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Thesis Book
12
Revisión del plan detallado de las actividades de investigación en tecnología de alimentos dentro del préstamo AID-515-T-026 (Actividad B-3) : programación para 1978, 1979, 1980 /
Published 1978
Subjects: “... Tecnología de Alimentos INVESTIGACIONES PROYECTOS...”
Book
13
Diagnóstico y mejora de la calidad microbiológica de un picadilllo de zanahoria, vainica y maíz dulce /
by Barrantes Vargas, Manuel
Published 2005
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS INVESTIGACIONES...”
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Thesis Book
14
Evalúan tecnologías agroalimentarias /
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS INVESTIGACIONES...”
Article
15
Avances de la investigación en alimentos : primera jornada de actualización : Octubre 12 y 13 de 2006 Bogotá, DC, Colombia /
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS INVESTIGACIONES - CONGRESOS...”
Conference Proceeding Book
16
Bio-bibliografía : Escuela Tecnología de Alimentos /
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS INVESTIGACIONES...”
Book
17
Escuela Tecnología de Alimentos /
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS INVESTIGACIONES...”
Book
18
Evaluación sensorial externa del estado de frescura de cuatro especies pesqueras comerciales en dos expendios de la provincia de Coclé-Panamá /
Subjects: “...LEMB 141314 TECNOLOGIA DE ALIMENTOS INVESTIGACIONES...”
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