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1
Estudio del contenido de metales en conservas vegetales producidad en el país /
por Aiello Ramírez, Jacqueline
Publicado 1983
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
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Tesis Libro
2
Manual de conservación de alimentos una guía paso a paso
Publicado 2011
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Libro
3
Procesos de conservación de alimentos /
por Casp Vanaclocha, Ana
Publicado 1998
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Libro
4
Rancidity in foods /
por Allen, J. C.
Publicado 1983
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Libro
5
Rancidity in foods /
por Allen, J. C.
Publicado 1994
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Libro
6
Procesos de conservación de alimentos /
por Casp Vanaclocha, Ana
Publicado 2003
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Libro
7
Food technology /
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Libro
8
Frío industrial y doméstico en la conservación de los alimentos /
por Vochelle, Jean
Publicado 1969
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Libro
9
Informe sobre "La industria de conservacion de alimentos en Costa Rica"
por Fehmerling, G. B., Fehmerling, G. B.
Publicado 1958
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Libro
10
Elimination of harmful organisms from food and feed by irradiation : report.
Publicado 1968
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Procedimiento de la Conferencia Libro
11
Relative Humidity in the Food Industry : proceedings.
Publicado 1969
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Procedimiento de la Conferencia Libro
12
The Safety of foods /
por Graham, Horace Delbert 1925 -
Publicado 1980
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Libro
13
Physical principles of food preservation /
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Libro
14
Preservation of fish by irradiation : proceedings.
Publicado 1970
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Procedimiento de la Conferencia Libro
15
Procedimientos normalizados internacionales recomendados para la descongelacion de las frutas y hortalizas congeladas rapidamente y la coccion de las hortalizas congeladas rapidamente para fines de examen
Publicado 1970
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Libro
16
Norma internacional recomendada para el salmon del Pacifico en conserva : primera revision (1975). --
Publicado 1975
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Libro
17
Normas internacionales recomendadas para alimentos para ninos de pecho y ninos de corta edad
Publicado 1976
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Libro
18
Conservacion de alimentos por irradiacion : estudio economico del mercado de patatas en Espana y posibilidades de su conservacion por irradiacion. /
Publicado 1967
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Libro
19
Conservacion de alimentos por irradiacion : investigaciones realizadas con dos variedades (ALava y Gineke) de patatas espanolas. /
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Libro
20
Conservacion quimica de los alimentos : sustancias, acciones, metodos /
por Lück, Erich, Lück, Erich
Publicado 1995
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Libro
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