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Validación del método cuantitativo para la determinación de antioxidantes en aceites y grasas por cromatografía líquida de alta resolución, para el Laboratorio Regional del Aseguramiento de la Calidad Nestlé Antigua.
Subjects: “...ACEITES Y GRASAS ANÁLISIS...”
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22
Evaluación del rendimiento extractivo e índices de calidad del aceite fijo de la nuez de marañón (Anacardium occidentale L.). obtenido por el método de lixiviación maceración dinámica con reflujo utilizando tres solventes a escala laboratorio.
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23
Industrialización de la grasa de animales de abasto
by Dahl, Olle
Published 1976
Subjects: “...Aceites y Grasas-Análisis...”
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24
Análisis de los rendimientos obtenidos de dos especies de eucalipto trabajados en seco a nivel laboratorio y a nivel planta piloto en la extracción de su aceite esencial.
by Lima Aguirre, Sergio Ivan
Published 2005
Subjects: “...ACEITES Y GRASAS ANÁLISIS...”
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25
Estudio comparativo sobre la degradación de tres diferentes tipos de aceites vegetales para determinar el más estable a utilizar en el proceso de fritura en la fabricación de botanas.
Subjects: “...ACEITES Y GRASAS ANÁLISIS...”
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26
Evaluación preliminar sobre el aprovechamiento de aceites comestibles desechados de proceso de fritura, mediante su caracterización (Reciclaje) en la elaboración de jabón.
Subjects: “...ACEITES Y GRASAS ANÁLISIS...”
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27
Validación de un método de determinación de grasa basado en un sistema automatizado de extracción continua para su uso en un alimento frito y evaluación de su eficiencia /
by Calvo Flores, Roberto 1991-
Published 2020
Subjects: “...ACEITES Y GRASAS ANALISIS...”
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28
Los aceites y grasas: composición y propiedades /
by Graciani Constante, Enrique
Published 2006
Subjects: “...ACEITES Y GRASAS ANALISIS CC...”
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29
Extracción y análisis preliminares del aceite del corozo de la caña brava
by Hilton, Ronald, 1911-2007
Published 1956
Subjects: “...133767 ACEITES Y GRASAS ANALISIS...”
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30
Evaluación del rendimiento de extracción y propiedad fisicoquímicas del aceite de macadamia de las especies (Integrifolia y Tetraphylla) variando la humedad y y tipo de nuez mediante extracción mecánica.
by Gamboa Pérez, Martamaría
Published 2018
Subjects: “...ACEITES Y GRASAS ANÁLISIS...”
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31
Formulación de productos alimenticios : quesos y embutidos utilizando la oleorresina de la hoja y frutos de la pimienta gorda (Pimenta dioica (L.) Merrill), proveniente de Alta Verapaz y Petén.
Subjects: “...ACEITES Y GRASAS ANÁLISIS...”
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32
Evaluación del rendimiento del aceite esencial de clavo (Syzygium aromaticum) en función del tiempo de extracción por el método de arrastre con vapor de agua a nivel de planta piloto.
by Cobos García, Darcy Humberto
Published 2002
Subjects: “...ACEITES Y GRASAS ANÁLISIS...”
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33
Efectos de los aceites de coco, maíz, mineral y palma usados como adherentes sobre la estabilidad de la vitamina A en azúcares fortificada
Subjects: “...ACEITES Y GRASAS-ANALISIS...”
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34
Sobre la emulsificación de aceites grasos
Subjects: “...LEMB 154741 ACEITES Y GRASAS ANALISIS...”
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35
Caracterización del aceite de fritura obtenido de la manufactura de productos de pollo y la evaluación del proceso de esterificación de ácidos grasos a escala laboratorio.
Subjects: “...ACEITES Y GRASAS ANÁLISIS...”
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Obtención y caracterización fisicoquímica del aceite de macadamia de las especies Tetraphyllia e Intergrifolia.
Subjects: “...ACEITES Y GRASAS ANÁLISIS...”
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37
Determinación de ácidos grasos de aceite vegetales de plantas que cultivan en Panamá
by Riquelme M., Luis A.
Published 1997
Subjects: “...ACEITES Y GRASAS-ANALISIS...”
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38
Factibilidad técnica, económica y grado de satisfacción en la elaboración de un jabón artesanal mediante el reuso del aceite residual de cocina, como opción para el saneamiento ambiental /
Subjects: “...Aceites y grasas Análisis...”
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Investigación de aceites esenciales en las frutas cítricas
Subjects: “...133767 ACEITES Y GRASAS ANALISIS...”
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40
Detención y mezclas o adulteraciones en aceites y matecas vegetales comerciales por cromatografía gaseosa (Método de Columna Capilar) /
Subjects: “...Aceites y grasas - Análisis...”
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