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Norma internacional recomendada para melocotones (duraznos) congelados rápidamente /
Publicado 1976
Materias: “...ALIMENTOS CONGELADOS...”
Libro
42
Tecnología de la congelación de los alimentos /
Materias: “...ALIMENTOS CONGELADOS TECNICAS...”
Libro
43
Prefactibilidad técnica y económica para la adición de un sistema de congelación de ñame pelado y troceado en una planta exportadora de tubérculos a partir de materia prima no apta para la exportación como producto fresco /
por Rojas Fallas, Daniel J. 1983-
Publicado 2008
Materias: “...ALIMENTOS CONGELADOS INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Tesis Libro
44
The freezing preservation of foods / Edited by Donald K. Tressler, Wallace B. Van Arsdel and Michael J. Copley
Materias: “...1. ALIMENTOS CONGELADOS 2. CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS...”
Libro
45
Alimentos congelados : tecnología y comercialización / Karl Herrmann ; traducido del alemán por Carlos Bernaldo de Quirós
Materias: “...1.ALIMENTOS CONGELADOS 2.TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
46
El empleo del frío en la industria de la alimentación
por Plank, Rudolf
Publicado 1980
Materias: “...ALIMENTOS CONGELADOS...”
Libro
47
Codigo internacional recomendado de practicas para la elaboracion y manipulacion de los alimentos congelados rapidamente /
Publicado 1983
Materias: “...ALIMENTOS CONGELADOS...”
Libro
48
The freezing preservation of foods /
por Tressler, Donald K. n. 1894
Publicado 1968
Materias: “...ALIMENTOS CONGELADOS...”
Libro
49
Productio of pre-cooked frozen for mass catering / by John L. Rogers
Materias: “...1.ALIMENTOS CONGELADOS 2.ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
50
DISEÑO Y DISTRIBUCION DE UNA FABRICA DE YUCA CONGELADA /
por SANCHEZ HERNANDEZ, LEONARDO
Publicado 2003
Materias: “...ALIMENTOS CONGELADOS...”
Tesis Libro
51
Quick-frozen foods : the commerce and technology of processing, packaging and distribution / by John L. Rogers and Raymond Binsted
Materias: “...1.ALIMENTOS CONGELADOS 2.ALIMENTOS -INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Libro
52
Norma internacional recomendada para los filetes de peces planos congelados rapidamente
Publicado 1977
Materias: “...ALIMENTOS CONGELADOS...”
Libro
53
La agricultura del futuro: nuevas técnicas y estructuras /
Materias: “...ALIMENTOS CONGELADOS...”
Libro
54
New developments in refrigeration for food safety and quality : proceedings of the meeting of commission C2, with commissions B2, D1, and D2-3 = Derniers progrès en matière de froid pour la sécurité et la qualité alimentaires : compte rendu de la réunion de commission C2 avec commissions B2, D1, et D2-3 /
Publicado 1996
Materias: “...ALIMENTOS CONGELADOS...”
Libro
55
Tecnología de la carne y de los productos cárnicos /
Publicado 1991
Materias: “...Alimentos congelados...”
Libro
56
Tecnología de la congelación de los alimentos /
Materias: “...ALIMENTOS CONGELADOS...”
Libro
57
Tecnología de la congelación de los alimentos
por Cenzano, Ana M.
Publicado 2015
Materias: “...CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS ALIMENTOS CONGELADOS 11268...”
Libro
58
Quality in frozen food /
Publicado 1997
Materias: “...ALIMENTOS CONGELADOS...”
Libro
59
Evaluación del pardeamiento y efecto de la temperatura de congelación durante el proceso de fabricación de paletas de banano a partir de fruta de rechazo /
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS CONGELADOS...”
Tesis Libro
60
Desarrollo de una torta pre-cocida nutracéutica a partir de materiales vegetales biofortificados para adultos mayores = Development of a pre-cooked nutraceutical cake from biofortified vegetables for older adults /
Materias: “...ALIMENTOS CONGELADOS...”
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