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241
Manual de prácticas de selección de alimento
por Robles Hernández, Dennisse
Publicado 2014
Materias: “...Alimentos-Selección-Manuales | Composición de alimentos | Inspección de alimentos | Conservación de...”
Libro
242
Determinación y Comparación de la calidad Microbiológica de Chorizos Artesanales e Industriales
por Correa Díaz, José Luis
Publicado 2000
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
243
Compendio de riesgos alimentarios /
por Moll, Manfred, Moll, Manfred, Moll, Nancy
Publicado 2006
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
244
Alimentos enlatados : principios del control del proceso térmico, acidificación, y, evaluación del cierre de los envases /
Publicado 1993
Materias: “...ALIMENTOS ENLATADOS...”
Libro
245
Alimentos enlatados : principios de control del proceso térmico, acidificación y evaluación del cierre de los envases.
Publicado 2007
Materias: “...ALIMENTOS ENLATADOS...”
Libro
246
Validación de la metodología analítica y cuantificación del contenido de sodio, potasio, fósforo, magnesio y calcio en alimentos prioritarios de la dieta del costarricense /
por Valverde Montero, Ericka 1980-
Publicado 2009
Materias: “...ALIMENTOS...”
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Tesis Libro
247
Control sanitario de los alimentos : discusiones técnicas de la XXVIII Reunión del Consejo Directivo de la OPS /
por OPS
Publicado 1982
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
248
Podemos alimentarnos mejor /
por Santa María, Julio V.
Publicado 1955
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
249
Cartilla de desayunos escolares
por Santos, Walter J
Publicado 1963
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
250
The role of animal agriculture in meeting world food needs : proceedings, 15 /
por Agricultural Research Institute
Publicado 1966
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
251
Vinculación de la ayuda alimentaria con otros tipos de ayuda /
por Chakravarty, S.
Publicado 1965
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
252
Gastronomía profesional para establecimientos e instituciones /
por Coffman, James P.
Publicado 1975
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
253
Bromatología /
por Montes, Adolfo Leandro
Publicado 1966
Materias: “...Alimentos...”
Libro
254
Manual de Química y bioquímica de los Alimentos /
por Coultate, Tom P
Publicado 1998
Materias: “...Alimentos...”
Libro
255
Los alimentos : cuestiones de bromatología, aspectos químicos, biológicos, agropecuarios y sociales /
por Scientific American
Publicado 1975
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
256
Handbook of food additives /
por Furia, Thomas E., ed.
Publicado 1972
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
257
La comida... ¨Adicción o placer? /
por Arrieta de López, Rocío.
Publicado 1994
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
258
Informe del 12 período de sesiones de la conferencia(16 nov.5 diciembre 1963)
por FAO
Publicado 1963
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
259
Técnicas sanitarias en el manejo de los alimentos
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
260
Adquisición de alimentos /
por Ross, Lynne Nannen
Publicado 1975
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
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