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101
Manejo de los alimentos
Publicado 1976
Materias: “...Alimentos-Reservas | Conservación de alimentos...”
Libro
102
Improvement of food quality by irradiation : proceedings of a Panel on Improvement of Food Quality by Irradiation / organized by the Joint FAO/IAEA Division of Atomic Energy in Food and Agriculture and Held in Vienna, 18-22 june 1973
Publicado 1974
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS POR RADIACION CONGRESOS...”
Libro
103
Nuevas tecnologías de conservación de alimentos /
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS INNOVACIONES TECNOLOGICAS...”
Libro
104
Conservación química de los alimentos /
por Luck, Erich
Publicado 1981
Materias: “...Conservacion de alimentos LEMB...”
Libro
105
Manipulador de alimentos /
Publicado 2008
Materias: “...CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS...”
Libro
106
Irradiación de los alimentos : principios y aplicaciones /
por Molins, R.A.
Publicado 2004
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS POR RADIACION...”
Libro
107
Ciencia de los alimentos /
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Libro
108
Cold and freezer storage manual /
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Libro
109
El empleo del frío en la industria de la alimentación /
por Plank, Rudolf, Plank, Rudolf
Publicado 1977
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Libro
110
Conservas caseras de alimentos /
Materias: “...CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS...”
Libro
111
Tsukemono: modo de conservar y sazonar todo tipo de alimentos
Materias: “...CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS...”
Artículo
112
Tecnología de alimentos /
por Castro Ríos, Katherin
Publicado 2011
Materias: “...CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS...”
Libro
113
Manipulador de alimentos
Publicado 2008
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Libro
114
Preserving food by drying : a math-science teaching manual /
por Fahy, Cynthia
Publicado 1982
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Libro
115
Tecnología de la congelación de los alimentos /
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Libro
116
Acceptance, control of and trade in irradiated food : proceedings of an International Conference on the Acceptance, Control of and Trade in Irradiated Food /
Publicado 1989
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS POR RADIACION CONGRESOS...”
Procedimiento de la Conferencia Libro
117
Antimicrobial food additives : characteristics, uses, effects /
por Lück, Erich, Lück, Erich
Publicado 1980
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Libro
118
Laboratory manual for food canners and processors
Publicado 1968
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS MANUALES DE LABORATORIO...”
Libro
119
La seguridad alimentaria mundial: formas de abordarla : documentos de trabajo seleccionados de la Direccion de Productos Basicos y Comercio. --
Publicado 1983
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Libro
120
Selección, conservación y preparación de los alimentos
Publicado 1987
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Libro
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