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161
Revista de la eficacia tecnológica de algunos antioxidantes y sinérgicos
Published 1973
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Book
162
Alimentos congelados : tendencias del consumo en Europa Occidental. /
Published 1974
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Book
163
Estimación de la vida útil de una mayonesa mediante prueba aceleradas /
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Ver artículo en línea
Article
164
Processing equipment for agricultural products /
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Book
165
Manejo higiénico de víveres : manual del estudiante /
Published 1976
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Book
166
El ozono y sus aplicaciones en la industria alimentaria
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Article
167
Osmotic dehydration & vacuum impregnation : applications in food industries /
by Fito Maupoey, Pedro
Published 2001
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS METODOS...”
Book
168
Manual del envasado de alimentos y bebidas /
by Coles, Richard
Published 2004
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Book
169
Microbiología de los alimentos : fundamentos y fronteras /
by Doyle, Michael P.
Published 1997
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Book
170
Microwave heating : In freeze-drying, electronic ovens, and other applications /
by Copson, David A., Copson, David A.
Published 1962
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Book
171
Food packaging technology /
by Coles, Richard
Published 2003
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Book
172
Foods /
by Vail, Gladys Ellen 1902-
Published 1978
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Book
173
The freezing preservation of foods /
by Tressler, Donald K. n. 1894
Published 1968
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS METODOS...”
Book
174
Proyecto de facilidades para la exportacion de frutos de frutales de hojas caducas : informe preliminar.
Published 1973
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Book
175
Continuous thermal processing of foods : pasteurization and UHT sterilization /
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Book
176
A Complete course in canning
by López, Anthony
Published 1981
Subjects: “...Conservación de Alimentos...”
Book
177
Antioxidantes de los alimentos : aplicaciones prácticas /
Published 2005
Subjects: “...LEMB Conservación de alimentos...”
Book
178
Propuesta para la enseñanza del almacenamiento y conservación de alimentos a las amas de casa y jóvenes de la comunidad de Las Guabas, Provincia de Coclé
by Quirós T., miriam M.
Published 1984
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Book
179
Determinación de la factibilidad técnica de la deshidratación de los huevos de gallina para consumo humano, mediante el método de aspersión.
Subjects: “...CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS...”
Texto completo
Thesis Book
180
Optimización técnica del proceso de deshidratación del banano pelado por el método de aspersión, al variar la madurez del fruto.
Subjects: “...CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS...”
Texto completo
Thesis Book
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