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341
Irradiation of poultry meat and its products : a compilation of teachnical data for its authorization and control /
by Klinger, I., Klinger, I., Lapidot, M.
Published 1992
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS POR RADIACION...”
Book
342
II Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos : "Tecnologías para el procesamiento y conservación de alimentos" : Universidad Nacional del Sur 24 al 26 de marzo de 1998 Bahía Blanca (Bs. As), Argentina
Published 1998
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS AMERICA LATINA CONGRESOS...”
Book
343
Essentials of thermal processing /
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Book
344
Microencapsulation in the food industry : a practical implementation guide /
by Gaonkar, Anilkumar G. 1954-
Published 2014
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Book
345
Aplicación de luz ultravioleta de onda corta (UV-C) como tratamiento poscosecha y su efecto sobre características fisicoquímicas y calidad fitosanitaria en el fruto de papaya (Carica papaya L.) híbrido "Pococí" /
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS POR RADIACION...”
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Thesis Book
346
La refrigeración como medio para disminuir las pérdidas post - cosecha
Published 1984
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS CONGRESOS...”
Book
347
Principles of food packaging /
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Book
348
Tecnología del frío y frigoconservación de alimentos /
by Amigo Martín, Pablo
Published 2005
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Book
349
Wholesomeness of irradiated food /
Published 1981
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS POR RADIACION...”
Book
350
Wholesomeness of irradiated food /
Published 1977
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS POR RADIACION...”
Book
351
El uso del ácido ascórbico en el procesamiento de la carne /
by Soder, Dan, Soder, Dan
Published 1989
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Book
352
Elementos de nutrición humana /
Subjects: “...CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS...”
Book
353
Conservación no térmica de alimentos /
Published 1998
Subjects: “...CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS...”
Book
354
Inocuidad de los Alimentos
Subjects: “...Conservación de alimentos | Control de alimentos | Aspectos higiénicos | Alimentos de Origen Animal...”
Book
355
Alimentos seguros : guía sobre seguridad alimentaria /
by García Fajardo, Isabel
Published 2008
Subjects: “...CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS...”
Book
356
Food processing technology : principles and practice /
by Fellows, P., 1953-
Published 2017
Subjects: “...CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS...”
Book
357
Manual de prácticas de selección de alimento
by Robles Hernández, Dennisse
Published 2014
Subjects: “...Alimentos-Selección-Manuales | Composición de alimentos | Inspección de alimentos | Conservación de...”
Book
358
Evaluaciones por analisis de peligros en puntos criticos de control: Guia para identificar peligros y evaluar riesgos relacionados con la conservación de alimentos /
by Bryan, Frank L.
Published 1992
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Book
359
Tecnicas de Secado
Published 1997
Subjects: “...Conservación de Alimentos...”
Book
360
Deshidratado de alimentos : conceptos básicos, clasificación de métodos de deshidratación, cálculo del tiempo de deshidratación, envasado de productos deshidratados /
by Colina Irezabal, María Luisa
Published 2010
Subjects: “...LEMB Conservación de alimentos...”
Book
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