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1
Formulacion experimental de productos (mermelada, jugo y ensalada en conserva) a partir de mezclas de frutas no tradicionales /
Subjects: “...CONSERVACION DE FRUTAS...”
Thesis Book
2
Cambio en los azúcares y actividad enzimártica en mango y piña durante su maduración y almacenamiento a bajas temperaturas.
Subjects: “...CONSERVACIÓN DE FRUTAS...”
Thesis Book
3
Commercial fruit processing /
by Woodroof, Jasper Guy n. 1900
Published 1975
Subjects: “...CONSERVACION DE FRUTAS...”
Book
4
Determinación de la vida de anaquel del fruto del papause blanco (Annona diversifolia) tratado con quitosano /
by Ovalle Aguilar, Juan Carlos
Published 2012
Subjects: “...Conservación de frutas...”
Texto completo
Thesis Book
5
Diseño, construcción y ajuste de un método de medición de conductividad térmica para frutas y vegetales
Subjects: “...CONSERVACION DE FRUTAS...”
Thesis Book
6
Conservación de frutas y hortalizas : programa de capacitación en tecnologías rurales /
Subjects: “...CONSERVACION DE FRUTAS...”
Book
7
Conservación de frutas y hortalizas : procedimientos a pequeña escala /
by Leach, M., Leach, M., Mason, M.
Published 1964
Subjects: “...CONSERVACION DE FRUTAS...”
Book
8
Fresh-cut fruits and vegetables : science, technology and market /
Published 2002
Subjects: “...CONSERVACION DE FRUTAS...”
Book
9
Principles & practices for harvesting & handling fruits & nuts /
Subjects: “...CONSERVACION DE FRUTAS...”
Book
10
Evaluation of quality of fruits and vegetables /
Published 1985
Subjects: “...CONSERVACION DE FRUTAS...”
Book
11
Conservación de frutas y hortalizas : procedimientos a pequeña escala /
by López Lorenzo, Venancio
Published 1976
Subjects: “...CONSERVACION DE FRUTAS...”
Book
12
Conservación de naranjas con esteres de sacarosa
Subjects: “...CONSERVACION DE FRUTAS...”
Article
13
Frigoconservación de la fruta /
Subjects: “...CONSERVACION DE FRUTAS...”
Book
14
Evaluación de la eficiencia de deshidratación entre dos secadores solares indirectos con variación de diseño en el colector, mediante el uso de fruta del trópico seco de Guatemala.
by Figueroa Ramírez, Ingrid
Published 2003
Subjects: “...CONSERVACIÓN DE FRUTAS...”
Thesis Book
15
Procesamiento térmico de frutas y hortalizas
by Bosquez Molina, Elsa
Published 2012
Subjects: “...CONSERVACION DE FRUTAS...”
Book
16
Procesos industriales en frutas y hortalizas : conservación-procesos-métodos /
by Durán Ramírez, Felipe
Published 2009
Subjects: “...Conservación de frutas...”
Book
17
Envasado y conservación de frutas y hortalizas : diagnóstico tecnológico de la industria agroalimentaria /
Subjects: “...CONSERVACION DE FRUTAS...”
Book
18
Aspectos sobre la calidad y conservación comercial de frutas y hortalizas /
by Meza Duarte, Juan Antonio
Published 1974
Subjects: “...Conservación de frutas...”
Thesis Book
19
Un análisis de la conservación de alimentos vegetales /
Subjects: “...CONSERVACION DE FRUTAS...”
Thesis Book
20
La preservación de las frutas nacionales como alternativas para la industria casera
by Moreno Cerrud, Argénida
Published 1984
Subjects: “...CONSERVACION DE FRUTAS LEMB 146335...”
Book
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