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21
Pastelería y repostería
Published 2000
Subjects: “...CONFITERIA FABRICACION - ADMINISTRACION...”
Book
22
Elaboraciones básicas para pastelería-repostería : técnicas de elaboración y presentación /
by García Company, David
Published 2016
Subjects: “...CONFITERÍA...”
Book
23
Arte mexicano del azœcar
by Alvarado, Marithé de
Published 1979
Subjects: “...Confitería...”
Book
24
Sugar confectionery and chocolate manufacture /
by Lees, R., Lees, R., Jackson, E. Brian
Published 1973
Subjects: “...CONFITERIA...”
Book
25
Sugar confectionery and chocolate manufacture /
by Lees, R., Lees, R., Jackson, E. Brian
Published 1975
Subjects: “...CONFITERIA...”
Book
26
The pastry chef /
by Sultan, William J.
Published 1983
Subjects: “...CONFITERIA...”
Book
27
Técnicas de panificación y repostería : una visión general para el buen trabajo en la panadería /
Subjects: “...CONFITERIA FABRICACION...”
Book
28
Producción y comercialización del huevito de leche (faldiquera) en la provincia de Panamá
by Cardoze B., Salvadora E.
Published 1990
Subjects: “...CONFITERIA-INDUSTRIA Y COMERCIO...”
Book
29
Diseño de una pequeña industria dulcera /
Subjects: “...Confitería Producción...”
Thesis Book
30
Organización y sistematización contable de una industria de dulces /
by Monroy Matías, Ana María
Published 1986
Subjects: “...Confitería...”
Thesis Book
31
Catálogo de dulces típicos nicaragüenses / Banco Central de Nicaragua
Subjects: “...1. CONFITERÍA -NICARAGUA -CATÁLOGOS...”
Book
32
Dulces elaborados con azúcar y chocolate / Sidney Cakebread ; trad. de inglés por Ma. Pilar Aragón Santamaría
Subjects: “...1.CONFITERÍA 2.CHOCOLATE...”
Book
33
Proyecto desarrollo industrial e inversion extranjera en Honduras Caso fabricacion de cacao, chocolate y articulos de confitería
Subjects: “...CONFITERIA...”
Thesis Book
34
La Industria del chocolate, bombones, caramelos y confitería
by Gianola, Carlos
Published 1977
Subjects: “...Confitería-Industria...”
Book
35
La industria del chocolate, bombones, caramelos y confitería
by Gianola, Carlos
Published 1983
Subjects: “...CONFITERÍA INDUSTRIA...”
Book
36
Fabricación y utilización industrial del chocolate
Published 1994
Subjects: “...Confitería-Industria...”
Book
37
Estructura económica y financiera de la industria Fabricación de cacao, chocolates y artículos de confitería, 1977 - 1978 - 1979
Published 1982
Subjects: “...CONFITERIA...”
Book
38
Elaboracion de un manual de control de calidad para materias primas de productos de reposteria /
by Ortiz Rodríguez, Ana Cecilia
Published 1990
Subjects: “...CONFITERIA...”
Thesis Book
39
Panadería y repostería para profesionales /
Subjects: “...CONFITERIA METODOS...”
Book
40
Organización y funcionamiento de una empresa de confites y productos similares/
by Velarde Martínez, Fabián
Published 1973
Subjects: “...CONFITERIA LEMB...”
Book
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