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Thermal processes for canned marine products
por Lang, O. W., Lang, O. W.
Publicado 1935
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Libro
22
Procesos de conservación de alimentos /
por Casp Vanaclocha, Ana
Publicado 1998
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Libro
23
Rancidity in foods /
por Allen, J. C.
Publicado 1983
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Libro
24
Rancidity in foods /
por Allen, J. C.
Publicado 1994
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Libro
25
Procesos de conservación de alimentos /
por Casp Vanaclocha, Ana
Publicado 2003
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Libro
26
Handbook of food preservation /
por Rahman, Mohammad Shafiur
Publicado 1999
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Libro
27
La comercialización de alimentos perecederos /
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Seriadas
28
Informe de frutas y legumbres : un viaje de productividad a los Estados Unidos
Publicado 1957
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Libro
29
Manejo higiénico de víveres : cuaderno de trabajo /
Publicado 1977
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Libro
30
Frío industrial y doméstico en la conservación de los alimentos /
por Vochelle, Jean
Publicado 1969
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Libro
31
Manual de conservación de alimentos una guía paso a paso
Publicado 2011
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Libro
32
Conservación de alimentos /
por Desrosier, Norman W.
Publicado 1964
Materias: “...Conservación de alimentos...”
Libro
33
Manejo de los alimentos /
por Jamieson, Michael
Publicado 1975
Materias: “...Conservación de alimentos...”
Libro
34
Conservación de alimentos en el medio rural /
por Valle, Wilfredo Flores del
Publicado 1989
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS MANUALES...”
Libro
35
Alimentos : curso básico universitario
Materias: “...Alimentos | Conservación de alimentos...”
Libro
36
Fundamentos de la ingeniería de alimentos
Materias: “...Alimentos | Conservación de alimentos...”
Libro
37
Manejo de los alimentos : técnicas de conservación / Micael Jamieson y Peter Jobber
Materias: “...1.CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS...”
Libro
38
Tabla de composición de alimentos
Materias: “...Alimentos | Conservación de alimentos...”
Libro
39
Tabla de composición de alimentos para uso en América Latina
por Woot-Tsuen Wu Leung, -
Publicado 1964
Materias: “...Alimentos | Conservación de alimentos...”
Libro
40
Tablas de composición de alimentos
Publicado 2006
Materias: “...Alimentos | Conservación de alimentos...”
Libro
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