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41
Frecuencia de Listeria monocytogenes y Yersinia enterocolítica en productos lácteos producidos en el Municipio de Taxisco del Departamento de Santa Rosa y de la cabecera de Escuintla /
Published 2020
Subjects: “...Enfermedades transmitidas por alimentos...”
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Thesis Book
42
Calidad bacteriológica y detección de Bacillus cereus toxigénicos en arroz blanco cocido expendido en el área metropolitana de la provincia de San José, Costa Rica /
by Coto Cubero, Rodrigo 1985-
Published 2011
Subjects: “...ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS...”
Thesis Book
43
Prevalencia de cyclospora sp., cryptosporidium sp. y microsporidios en frutas y vegetales frescos de consumo crudo en Costa Rica : evaluación de la calidad bacteriológica /
Subjects: “...ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS PREVENCION...”
Thesis Book
44
Review. Specific detection of Listeria monocytogenes in foods using comercial methods: from chromogenic media to real-time PCR
Subjects: “...ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS...”
Book
45
Modernizing food safety from farm to fork /
Subjects: “...Enfermedades transmitidas por alimentos...”
Article
46
Importancia de las enterotoxinas producidas por Staphylococcus aureus en alimentos : diferentes métodos de detección e identificación : revisión bibliográfica /
Subjects: “...ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS...”
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47
Yersinia enterocolitica : revisión bibliográfica y recomendación de una metodología de aislamiento en alimentos para Costa Rica /
by Moraga Salazar, Ana Julia
Published 2015
Subjects: “...ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS...”
Thesis Book
48
Calidad sanitaria en servicios de alimentación en Costa Rica /
by Lizano Vindas, Renzo 1987-
Published 2012
Subjects: “...ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS COSTA RICA...”
Thesis Book
49
Arcobacter : un patógeno emergente de transmisión alimentaria /
by Calvo Salas, Gerardo 1986-
Published 2012
Subjects: “...ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS...”
Thesis Book
50
Determinación de Clostridium perfringens en harina de carne y hueso como evaluación de buenas prácticas de manufactura en la industria de subproductos animales /
Subjects: “...ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS...”
Thesis Book
51
Foodborne and waterborne diseases : their epidemiologic characteristics
by Tartakow, I. Jackson, 1898-
Published 1981
Subjects: “...ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS LEMB 168952...”
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52
Comparación de un medio cromogénico para Escherichia coli O157:H7 versus el agar McConkey Sorbitol para el aislamiento de Escherichia coli O157:H7 /
by Campos García, Kendall
Published 2005
Subjects: “...ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS...”
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53
Determinación de Clostridium perfringens enterotoxigénico mediante la detección de los genes cpa y cpe en muestras de heces de origen humano, asociadas a enfermedad gastrointestinal /
by Oropeza Barrios, Gletty
Published 2014
Subjects: “...ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS...”
Thesis Book
54
Enfermedades transmitidas por los alimentos /
Subjects: “...ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS PREVENCION...”
Book
55
Multiple approaches to quantitatively evaluating bacterial pathogen transfer between food products and contact surfaces /
Subjects: “...ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS...”
Thesis Book
56
Risk characterization of microbiological hazards in food : guidelines
Published 2009
Subjects: “...ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS...”
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57
Sea vegetariano, sea ecológico, salve el planeta. /
Subjects: “...Enfermedades transmitidas por alimentos...”
Kit
58
Food-borne toxicants : formation, analysis, and toxicology /
Published 2019
Subjects: “...Enfermedades transmitidas por alimentos. Tesauro SIBITEC...”
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59
Evaluación de un PCR múltiplex para la detección de Escherichia coli enterotoxigénica y Escherichia coli enteropatógena, en muestras de aguas, a partir de la técnica de número más probable (NMP) /
by Alvarado Pérez, Irene
Published 2009
Subjects: “...ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS...”
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60
Nutrición para familias campesinas y guía de preparación de alimentos /
by Tamata, Nilda, Tamata, Nilda
Published 2006
Subjects: “...ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS...”
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