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1
Fruit processing /
por Gutterson, Milton, Gutterson, Milton
Publicado 1971
Materias: “...FRUTAS PROCESAMIENTO...”
Libro
2
Fruit manufacturing : scientific basis, engineering properties, and deteriorative reactions of technological importance /
por Lozano, Jorge E., Lozano, Jorge E.
Publicado 2006
Materias: “...FRUTAS PROCESAMIENTO...”
Libro
3
Procesamiento de frutas y hortalizas cortadas /
Materias: “...FRUTAS PROCESAMIENTO...”
Libro
4
Commercial fruit processing /
por Woodroof, Jasper Guy n. 1900
Publicado 1975
Materias: “...FRUTAS PROCESAMIENTO...”
Libro
5
Alimentación de cerdos durante la fase de ceba con subproductos de maracuyá y otras frutas procesadas /
Materias: “...FRUTAS PROCESAMIENTO...”
Artículo
6
FOOD ING,1st International Convention Food Ingredients : New Technologies : Fruits & Vegetables.
Publicado 1997
Materias: “...FRUTAS PROCESAMIENTO - CONGRESOS...”
Procedimiento de la Conferencia Libro
7
Aplicación de la microfiltración tangencial en la obtención de jugos de frutas tropicales /
Materias: “...JUGOS DE FRUTAS PROCESAMIENTO...”
Libro
8
Fruit juice technology /
por Gutterson, Milton, Gutterson, Milton
Publicado 1970
Materias: “...JUGOS DE FRUTAS PROCESAMIENTO...”
Libro
9
Procesamiento de frutas y vegetales
Publicado 1995
Materias: “...FRUTAS-PROCESAMIENTO...”
Libro
10
Frutas y hortalizas frescas cortadas : aspectos claves para optimizar su vida útil y brindar productos seguros al consumidor : memoria curso /
Publicado 2005
Materias: “...FRUTAS PROCESAMIENTO...”
Libro
11
Storage, processing, and nutritional quality of fruits and vegetables /
por Salunkhe, D. K.
Publicado 1974
Materias: “...FRUTAS PROCESAMIENTO...”
Libro
12
Propuesta de un plan estratégico de mercadeo para la empresa procesadora de "Jugos Don Elías S.A." ubicada en la ciudad de Liberia, Guanacaste /
por Bustos Peraza, Xavier 1989-
Publicado 2014
Materias: “...JUGOS DE FRUTAS PROCESAMIENTO - GUANACASTE (COSTA RICA)...”
Tesis Libro
13
Obtención de colados infantiles a partir de frutas tropicales cultivadas en el municipio de la Concepción Departamento de Masaya en el periodo Septiembre-Marzo (2014-2015)
Materias: “...-Variedades | Preparados de frutas | Procesamiento de alimentos | Química Industrial-Seminarios-2015...”
Libro
14
Modelamiento y verificación de las cinéticas de pardeamiento no enzimático, en los procesos térmicos de la bebida sabor zanahoria-naranja-mango, considerando la desactivación térmica de E. Coli, Salmonella sp y RTA /
por Rodríguez Rojas, Jefry 1991-
Publicado 2017
Materias: “...JUGOS DE FRUTAS PROCESAMIENTO COSTA RICA...”
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Tesis Libro
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