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21
Ciencia de los alimentos /
por Potter, Norman N.
Publicado 1995
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS...”
Libro
22
Introduction to food engineering /
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS...”
Libro
23
Ingeniería industrial alimentaria /
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS...”
Libro
24
Introducción a la ingeniería de los alimentos /
por Singh, R. Paul
Publicado 2009
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS...”
Libro
25
Introducción a la ingeniería de los alimentos /
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS...”
Libro
26
Preelaboración y conservación de alimentos /
por Laza Muñoz, Pascual
Publicado 2002
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS...”
Libro
27
Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas /
por Fellows, Peter 1953-
Publicado 1994
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS...”
Libro
28
Food engineering operations /
Publicado 1981
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS...”
Libro
29
Food process engineering /
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS...”
Libro
30
Food science /
por Potter, Norman N., Potter, Norman N.
Publicado 1980
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS...”
Libro
31
The fundamentals of food engineering /
por Charm, Stanley E.
Publicado 1971
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS...”
Libro
32
Fundamentals of food process engineering /
por Toledo, Romeo T., Toledo, Romeo T.
Publicado 1980
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS...”
Libro
33
High radiopasteurization as a "new" food process /
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS...”
Libro
34
Industria alimentaria : basada en las actas del Simposio Internacional sobre Desarrollo Industrial, Atenas, noviembre-diciembre 1967
Publicado 1969
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS...”
Libro
35
Ingeniería de los alimentos : las operaciones básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos /
por Earle, R. L., Earle, R. L.
Publicado 1967
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS...”
Libro
36
Energy-saving techniques for the food industry /
por Casper, M. E.
Publicado 1977
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS...”
Libro
37
Environment and the food processor /
Publicado 1971
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS...”
Libro
38
El estado y la comercializacion de los alimentos basicos: elementos para una sintesis /
por Christophe, Guy, Christophe, Guy
Publicado 1990
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS...”
Libro
39
Estructura del mercado para ciertos productos alimenticios elaborados
Publicado 1967
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS...”
Libro
40
Quality control for the food industry /
Materias: “...INDUSTRIAS ALIMENTICIAS...”
Libro
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