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181
Efecto de las desviaciones de proceso sobre la letalidad acumulada en un tratamiento térmico validado de un producto enlatado y autoclavado a base de tres variedades de frijol subutilizadas /
Subjects: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
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182
Experiencia profesional con énfasis en calidad e inocuidad en las operaciones de una empresa privada de servicios de alimentación durante el año 2021-2022 /
Subjects: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
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183
Propuesta de plan de acción para fortalecer la cultura de Inocuidad en la Empresa Industrias DELMOR S.A.
Subjects: “...Inocuidad Alimentaria | Control de calidad | Evaluación al desempeño | Planificación estratégica...”
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184
Resultados y perspectivas del comercio exterior de Costa Rica /
Subjects: “...Inocuidad alimentaria...”
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185
Manual de buenas practicas en explotacion ganaderas de carne bovina
by Marte, R.
Published 2009
Subjects: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
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186
Programa HACCP como herramienta para mejorar la calidad en el matadero
Subjects: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
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187
Implementación de sistema de Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control HACCP en planta de Rendering basado en el Codex alimentario en la Empresa Nuevo Carnic S.A
by Báez Ruiz, Erwin Joel
Published 2015
Subjects: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
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188
La trazabilidad se terminara imponiendo
Subjects: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
Book
189
¿Cómo implementar las buenas prácticas de manufactura en las plantas de alimentos para animales? /
Subjects: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
Article
190
Estudio de las prácticas agrícolas implementadas en cuatro fincas agroecológicas de producción de abonos y hortalizas orgánicas de Costa Rica, desde la perspectiva de la salud ambiental en el año 2017 /
Subjects: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
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191
Efecto de la aplicación de ozono, ultrasonido, ácidos orgánicos y sus combinaciones, en la reducción logarítmica de microorganismos seleccionados en repollo y zanahoria rallados, como alternativa al uso tradicional del cloro /
Subjects: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
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192
Desarrollo de los agronegocios y la agricultura rural en América Latina y el Caribe: Conceptos, instrumentos y casos de cooperación técnica
by Rodríguez, D.
Published 2010
Subjects: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
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193
Gestión de riesgos e inocuidad de los alimentos: informe de la consulta mixta FAO/OMS Roma (Italia), 27-31 de Ene de 1997
Published 1997
Subjects: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
Book
194
Mejoramiento de la calidad e inocuidad de las frutas y hortalizas frescas: un enfoque práctico
by Pineiro, M.
Published 2004
Subjects: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
Book
195
Propuesta de diseño del análisis de peligros y puntos críticos de control HACCP para la planta envasado de aceite vegetal comestible de la empresa E. Chamorro industrial S.A.
Subjects: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
Thesis Book
196
Propuesta de diseño del análisis de peligros y puntos críticos de control HACCP para la planta envasado de aceite vegetal comestible de la empresa E. Chamorro industrial S.A
Subjects: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
Thesis Book
197
Diseño del sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de control APPCC para la empresa Kola Shaler Industrial S. A
by Hanón, Karen, Jirón, Saudi
Published 2011
Subjects: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
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198
Bacterias ácido lácticas nativas como cultivo iniciador para la elaboración de queso crema mexicano = Native lactic acid bacteria as a starter culture for the production of Mexican cream cheese /
Subjects: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
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Journal
199
Evaluación de las condiciones de elaboración de la pimienta negra y blanca en una empresa productora de pimienta para la mejora de sus procesos /
Subjects: “...INOCUIDAD ALIMENTARIA...”
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Thesis Book
200
Diseño de estrategias para mejorar la competitividad de la industria láctea /
Subjects: “...Inocuidad alimentaria Tesauro SIBITEC...”
Article
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