Desarrollo del Sistema de Inocuidad para una Planta de Separación de Gases del Aire para el producto Nitrógeno, siguiendo los requisitos que corresponden de normas ISO 22000:2005 y la ISO/TS 22002-1 /

Desarrollo del Sistema de Inocuidad para una Planta de Separación de Gases del Aire para el producto Nitrógeno, siguiendo los requisitos que corresponden de normas ISO 22000:2005 y la ISO/TS 22002-1 /

El Objetivo principal de este trabajo es desarrollar un Sistema de Gestión de Inocuidad para una Planta de Separación de Gases, para el producto Nitrógeno regulado por Normas Internaciones ISO 22000:2005, ISO 22002-1 para garantizar la Inocuidad del Gas. Esto con el fin de reducir el riesgo de tr...

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Bibliographic Details
Main Author: Solano Sánchez, María de los Ángeles 1984- (Autor/a)
Other Authors: Solano Sánchez, Paula Raquel 1976- (Director/a del TFG)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: San José, Costa Rica, 2019.
Subjects:
INOCUIDAD ALIMENTARIA > MEDIDAS DE SEGURIDAD > COSTA RICA
NITROGENO > APLICACIONES INDUSTRIALES > EVALUACION
SEGURIDAD ALIMENTICIA > NORMAS
ANALISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRITICOS DE CONTROL
VALIDACION > METODOS
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