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1
Identificación de bacterias enteropatógenas en leches crudas expandidas en la Zona Metropolitana de San Salvador /
por Hernández, Irma Leticia
Publicado 1995
Materias: “...LECHES...”
Tesis Libro
2
Identificación de bacterias enteropatógenas en leches crudas expandidas en la Zona Metropolitana de San Salvador
por Hernández, Irma Leticia
Publicado 1995
Materias: “...LECHES lemb...”
Tesis Libro
3
Leche y Productos Lácteos / Tecnología, Química y Microbiología :
por Varnam, Alan H.
Publicado 1994
Materias: “...LECHE PRODUCTOS LCTEOS PRODUCTOS LACTEOS LIQUIDOS LECHES CONSENTRADS 12673...”
Libro
4
Ganadería de leche, enfoque empresarial, producción bovina Tomo I / Álvaro Castro Ramírez
por Castro Ramírez, Álvaro
Publicado 2002
Materias: “...1. RAZAS LECHERAS 2. GANADERIA-LECHES 3. GANADERÌA 4. AGROFORESTAL 62242...”
Libro
5
Algunos consejos sobre el manejo de partos difíciles /
Materias: “...Leches...”
Artículo
6
Leche y Productos Lácteos / 1 La Leche :
por Luquet, Francois M.
Publicado 1991
Materias: “...LECHE LECHE - VACA LECHE - OVEJA LECHE - CABRA 12678...”
Libro
7
La leche, composición y análisis /
Materias: “...LECHE COMPOSICION-LECHE ANALISIS-LECHE LECHE-ENFERMA 12881...”
Libro
8
Evaluación del efecto de la operación de deslactosado sobre la disponibilidad de lisina en leche fluida /
por Vázquez Rodríguez, Catalina
Publicado 2001
Materias: “...LECHE DESCREMADA...”
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Tesis Libro
9
Manual práctico de analisis de leche /
por Schonherr, W.
Publicado 1959
Materias: “...LECHE...”
Libro
10
Manual Práctico de Analisis de Leche /
por Schonherr, W.
Publicado 1959
Materias: “...LECHE...”
Libro
11
Tecnología de la leche: Procesamiento, manufactura y análisis /
por Aurelio Revilla R.
Publicado 1967
Materias: “...TECNOLOGIA-LECHE LECHE PROCESAMIENTO-LECHE 12911...”
Libro
12
Comité Mixto FAO/OMS de expertos en higiene de la leche : tercer informe.
Publicado 1971
Materias: “...LECHE ANALISIS...”
Libro
13
Evaluación del efecto del contenido de grasa sobre la disponibilidad de lisina en leche fluida /
Materias: “...LECHE COMPOSICION...”
Tesis Libro
14
Manual práctico de análisis de leche /
por W. Schönherr
Publicado 1959
Materias: “...ANALISIS-LECHE LECHE MANUAL PRACTICO-LECHE 12928...”
Libro
15
Lactología Industrial / Leche Preparación y Elaboración Maquinas, Instalaciones y Aparatos :
por Dr. Ing. Spreer, Edgar
Publicado 1991
Materias: “...LACTOLOGIA - LECHE LECHE CRUDA RECEPCIÓN - LECHE ENTREGA TRATAMIENTO PREVIO - LECHE PRODUCCIÓN...”
Libro
16
Manejo e inocuidad de la leche en fincas tecnificadas en la benemérita Universidad Autónoma de Puebla, México /
por Escobar Herrera, Wilmer Joel
Publicado 2016
Materias: “...LECHE INOCUIDAD-LECHE 5432...”
Tesis Libro
17
Propiedades físicas de la leche /
Materias: “...LECHE ANALISIS...”
Libro
18
Leche y sus derivados /
por Santos Moreno, Armando
Publicado 1987
Materias: “...LECHE-PROCESAMIENTO...”
Libro
19
Disponibilidad, composición química y métodos de preservación de calostro en lecherías especializadas de la sona alta de chiriquí
por Samudio, Alex David
Publicado 1982
Materias: “...LECHE-CONSERVACION...”
Libro
20
Leche de búfala : composición química y estadísticas de la producción mundial /
Materias: “...LECHE DE BUFALA...”
Artículo
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