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Tecnología del procesado del pescado / editor: George M. Hall ; traducido por Reyes Pla Soler, Ángels Videla Ces
Materias: “...1.PROCESAMIENTO DE PESCADO 2.CONSERVACIÓN DE PRODUCTOS PESQUEROS 3.PESCADO AHUMADO 4.PESCADO...”
Libro
82
Estudio técnico científico del róbalo en Río San Juan y el Gran Lago de Nicaragua /
por Camacho, Juan José
Publicado 2005
Materias: “...ROBALOS (PESCADO)...”
Libro
83
El pescado y los productos derivados de la pesca
por Ruiter, A.
Publicado 1995
Materias: “...PESCADO...”
Libro
84
Tecnología del procesado del pescado /
por Hall, George M.
Publicado 2008
Materias: “...PROCESAMIENTO DE PESCADO...”
Libro
85
La prevención de las pérdidas de pescado curado /
Publicado 1985
Materias: “...Pescado- Conservación lemb...”
Libro
86
The Production of fish meal and oil
por Fisheries Industries Division
Publicado 1986
Materias: “...Harina de Pescado-Producción...”
Libro
87
Sidar Antonio Espinoza Zavala, Angélica María Paz Aguilera, María José Pérez Mejía Evaluación de la calidad del pescado pargo lunarejo (Lutjanus Guttatus) refrigerado y congelado mediante pruebas organoléptica y fisico-química /
Materias: “...1. CALIDAD DEL PESCADO PARGO - EVALUACIÓN 2. CONSERVACIÓN DEL PRODUCTO 3. PESCADO CONGELADO 4...”
Libro
88
Tecnología del pescado y productos derivados /
por Madrid Vicente, Antonio
Publicado 1994
Materias: “...Pescado Clasificación...”
Libro
89
El pescado y sus productos derivados
por Madrid, A., Madrid, Juana M., Madrid, R
Publicado 1999
Materias: “...PESCADOS Y MARISCOS...”
Libro
90
Elaboracion de harina de pejibaye (Bactris gasipaes H.B.K.) para consumo animal /
por Alfaro Alvarez, Ileana 1963-
Publicado 1988
Materias: “...HARINA DE PESCADO PRODUCCION...”
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Tesis Libro
91
Estudio comparativo de harinas de pescado elaboradas a partir de fauna acompanante del camaron en Costa Rica segun el tipo de materia prima y la epoca de captura.
por Alvarez Gallegos, Lorena
Publicado 1995
Materias: “...HARINA DE PESCADO ANALISIS...”
Tesis Libro
92
Evaluación fisicoquímica preliminar de la calidad del pescado fresco en pescaderías del área metropolitana
Materias: “...PESCADO CONTROL DE CALIDAD...”
Tesis Libro
93
Foro "Factibilidad del establecimiento de un consorcio de organizaciones pesqueras para promover la comercialización de productos del mar"
Publicado 2000
Materias: “...PESCADO...”
Libro
94
Instalación de tenería de piel procesada de pescado para exportación /
Materias: “...PESCADO...”
Libro
95
Seafood processing /
por Gillies, M. T., Gillies, M. T.
Publicado 1971
Materias: “...PROCESAMIENTO DE PESCADO PATENTES...”
Libro
96
El consumo de pescado y las enfermedades cardiovasculares en el hombre /
Materias: “...PESCADO COMO ALIMENTO INVESTIGACIONES...”
Artículo
97
Caracterización y evaluación biológica de harina de pescado elaborada a partir de la fauna acompañante del camarón en Costa Rica.
Materias: “...HARINA DE PESCADO ANALISIS...”
Artículo
98
National reports and selected papers presented at the First Session of the Working Party on Fisheries Economics and Planning = : Informes nacionales y documentos seleccionados presentados en la PrimeraReunion del Grupo de Trabajo sobre Economia y Planificacion Pesqueras, St. George's Granada, 22-26 de mayo de 1989. --
Publicado 1990
Materias: “...PESCADO COMERCIO...”
Libro
99
Nutricion y pescado
Publicado 1986
Materias: “...PESCADO COMO ALIMENTO...”
Libro
100
Pesca acompanante del camaron, un regalo del mar : informe de una consulta tecnica sobre la utilizacion de la pesca acompanante del camaron celebrada en Georgetown, Guijana, 27-30 octubre 1981. --
Materias: “...PESCADO COMERCIO...”
Libro
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