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Guía para la capacitación del vendedor callejero de alimentos
Publicado 1995
Materias: “...PREPARACION DE ALIMENTOS MEDIDAS DE SEGURIDAD...”
Libro
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katerin Verónica Reyes Vargas, María Lourdes Ríos Obregón Descripción de los usos tradicionales del fruto de jícaro sabanero (Crescentia alata) en las comunidades de Cayanlipe, El Bonete e Israel en el período comprendido febrero - agosto 2017 /
Materias: “...1. JICARO SABANSERO - PRODUCTOS VEGETALES 2. CRESCENTIA ALATA 3. PREPARACIÓN DE ALIMENTOS 4...”
Libro
203
Evaluación nutricional y de la alimentación servida de los jóvenes internos del Colegio Vocacional de Chapala /
Materias: “...LEMB PREPARACION DE ALIMENTOS...”
Libro
204
Utilización del subproducto, suero lacteo, en las formulaciones de néctares de frutas ácidas y zanahoria para consumo directo /
Materias: “...PREPARACION DE ALIMENTOS LEMB DIG....”
Libro
205
Diseño de un sistema de controles para los procesos de aprovisionamiento y de producción en el servicio de alimentación del Hogar San Buenaventura de Turrialba /
por Quesada Huertas, Karla 1987-
Publicado 2019
Materias: “...PREPARACION DE ALIMENTOS...”
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Tesis Libro
206
Obtención y evaluación físico-química de la leche vegetal a partir de semilla de jicaro sabanero (Crescentia Alata) (H.B.K). / Ruth Nohemí Salinas López
Materias: “...1. PREPARACIÓN DE ALIMENTOS 2. PRODUCTOS DE LA SEMILLA DE JÍCARO 3. LECHE 4. EVALUACIÓN...”
Libro
207
Valor nutricional de preparaciones típicas de Panamá mediante el método dietético, 2023 /
Materias: “...LEMB 161499 PREPARACION DE ALIMENTOS METODOS...”
Tesis Libro
208
Revisión y análisis de los desperdicios de alimentos en los servicios de alimentación institucionales /
Materias: “...LEMB 161499 PREPARACION DE ALIMENTOS MEDIDAS SANITARIAS ...”
Tesis Libro
209
Diseño y validación de un modulo sobre inocuidad en los alimentos en los servicios de alimentación de dos hospitales de la Caja de Seguro Social en la provincia de Bocas del Toro. Panamá, 2019
Materias: “...LEMB 161499 PREPARACION DE ALIMENTOS ASPECTOS HIGIENICOS...”
Tesis Libro
210
Oferta y demanda de los servicios de la cafetería de la Facultad de Medicina de la Universidad de Panamá /
Materias: “...PREPARACION DE ALIMENTOS LEMB...”
Libro
211
Creación y desarrollo de un programa informático con 10 recetas estandarizadas de uso frecuente en el Instituto Oncológico Nacional, 2013 /
Materias: “...LEMB 163630 PREPARACION DE ALIMENTOS NORMAS...”
Tesis Libro
212
Conocimientos, actitudes y prácticas en higiene y manipulación de los alimentos de trabajadores de servicios de alimentación institucionales, en el Gran Área Metropolitana de Costa Rica, durante el 2013 /
Materias: “...PREPARACION DE ALIMENTOS MEDIDAS DE SEGURIDAD EVALUACION...”
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Tesis Libro
213
Elaboración de una guía de buenas prácticas de preparación de alimentos para la cafetería del Centro Regional Universitario de Coclé
Materias: “...LEMB 161499 PREPARACION DE ALIMENTOS ASPECTOS HIGIENICOS PANAMA COCLE (PROVINCIA) MANUALES...”
Tesis Libro
214
Aislamiento e identificación de Escherichia coli, coliformes, Vibrio parahaemolitycus y su relación con la vida útil del ceviche de camarón elaborado en forma artesanal en Antón, provincia de Coclé, 2017
Materias: “...LEMB 161499 PREPARACION DE ALIMENTOS PANAMA COCLE (PROVINCIA) NORMAS...”
Tesis Libro
215
Determinación de la inocuidad microbiológica en ensaladas verdes envasadas, listas para consumo humano, utilizando la técnica de Petrifilm /
Materias: “...LEMB 161499 PREPARACION DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
216
La biblia de las recetas industriales : obra de fácil consulta para diferentes procesos industriales / Felipe Durán Ramírez
Materias: “...1.TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 2.PREPARACIÓN DE ALIMENTOS 3.PROCESOS DE MANUFACTURA 4.PRODUCTOS...”
Libro
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