Materias dentro de su búsqueda.
Mostrando 1 - 7 Resultados de 7 Para Buscar '"PRESERVATIVOS DE ALIMENTOS EVALUACION"', tiempo de consulta: 0.05s Limitar resultados
1
Evaluación del potencial de inhibición de diferentes antimicrobianos sobre el crecimiento de Alicyclobacillus acidoterrestris en jugos de naranja del mercado costarricense /
Materias: “...PRESERVATIVOS DE ALIMENTOS EVALUACION...”
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
2
Evaluación de la sobrevivencia de probióticos, adición de inulina y estabilidad de betalaínas para el potencial desarrollo de una bebida probiótica de pitahaya /
por Barahona Pereira, Daniela 1995-
Publicado 2022
Materias: “...PRESERVATIVOS DE ALIMENTOS EVALUACION...”
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
3
Determinación de la estabilidad microbiológica de la carne molida de conejo empacada al vacío, almacenada en refrigeración /
Materias: “...PRESERVATIVOS DE ALIMENTOS EVALUACION...”
Tesis Libro
4
Determinación del efecto del uso de un subproducto de broza de café deshidratada en el comportamiento de las propiedades fisicoquímicas y sensoriales del chorizo crudo durante su almacenamiento en refrigeración /
Materias: “...PRESERVATIVOS DE ALIMENTOS EVALUACION...”
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
5
Estudio de almacenamiento de carne molida de conejo (Oryctolagus cuniculus) con adición de biopreservante, utilizando diferentes tipos de empaque /
Materias: “...PRESERVATIVOS DE ALIMENTOS EVALUACION...”
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
6
Evaluación del efecto de un compuesto comercial, dos humos líquidos y sorbato de potasio sobre las propiedades sensoriales, fisicoquímicas y microbiológicas de queso fresco, durante su almacenamiento /
por Ovares Fallas, Natalia 1994-
Publicado 2022
Materias: “...PRESERVATIVOS DE ALIMENTOS EVALUACION...”
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
7
Evaluación del efecto del uso de un subproducto de broza de café deshidratada sobre las propiedades fisicoquímicas y sensoriales del chorizo fresco empacado en atmósfera modificada durante su almacenamiento en refrigeración /
Materias: “...PRESERVATIVOS DE ALIMENTOS EVALUACION...”
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
Herramientas de búsqueda: RSS — Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda