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141
Equipo para procesamiento de productos agrícolas
by Hall Y., Carl W.
Published 1968
Subjects: “...LEMB 168617 PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Book
142
Storage, processing, and nutritional quality of fruits and vegetables / by D. K. Salunkhe ... [et al.]
Subjects: “...1. PROCESAMIENTO DE FRUTAS 2. PROCESAMIENTO DE HORTALIZAS 3. PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS 4...”
Book
143
Manual agropecuario : tecnologías orgánicas de la granja integral autosuficiente / Clara Ximena Torres Serrano
by Torres Serrano, Clara Ximena
Published 2002
Subjects: “...1. AGROFORESTAL 2. CRÍA DE ANIMALES 3. PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS 4. SALUD EN EL CAMPO 27589...”
Book
144
Desarrollo de documentos de los programas prerrequisitos del sistema de HACCP y del plan HACCP del salchichón criollo y validación del procedimiento de limpieza y desinfección de una superficie en contacto directo con alimentos en la empresa cárnica "La Feria del Cerdo LTDA" /
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS CONTROL DE CALIDAD...”
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Thesis Book
145
Ingeniería industrial alimentaria / Pierre Mafart, Emile Béliard ; traducción a cargo de Montserrat Mor-Mur Francesch ... [et al.] \\
Subjects: “...1.INDUSTRIA DE PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS 2.INGENIERÍA INDUSTRIAL 3.CENTRIFUGACIÓN 4.FILTRACIÓN...”
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146
Desarrollo de salchichas de pollo light, adicionadas con chayote deshidratado en polvo como sustituto de grasa y evaluación de su aceptación por el consumidor /
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS COSTA RICA...”
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Thesis Book
147
Desarrollo de un proyecto de mejora contínua para reducir las variaciones de uso de pulpas de frutas, en las áreas de cocina e ingredientes, en una fábrica de producción de colados /
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Thesis Book
148
Efecto del procesamiento en el contenido y bioaccesibilidad de carotenoides presentes en un colado de pejibaye, tomate y ayote, para infantes de 6 meses de edad en adelante /
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS EVALUACION...”
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Thesis Book
149
La solución al cambio climático está en nuestras tierras.
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Article
150
Procesamiento termico de frutas y hortalizas
by Bosquez Molina, E.
Published 2012
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Book
151
Elaboración de fajitas de carne de cerdo deshidratadas en horno eléctrico, en el laboratorio Mauricio Díaz Müller, Facultad de Ciencias Químicas, UNAN-León, en período comprendido de enero 2018 - agosto 2019 / Edgard Benjamín Andino Quezada, Marcos Antonio Espinoza Matamoros
Subjects: “...1. CARNE DE CERDO - PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS 2. PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS - MEDIDAS SANITARIAS 3...”
Book
152
Proceso de ahumado de filete de tiburón gris (Carcharhinus falciformis) y atún aleta azul (Thunnus orientalis) mediante la utilización de humo líquido / katys del Carmen Brenes Torrez, Jairo Manuel Corea Sánchez
Subjects: “...1. CONSERVACIÓN DE CARNES 2. TIBURÓN - PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS 3. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4...”
Book
153
Utilización de la pulpa de café como alternativa para la alimentación de vacas lecheras
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS....”
Thesis Book
154
Evaluación de la extracción de aceite de fruto de nancite byrsonima crassifolia con solventes alcohólicos y caracterización de su efecto antimicrobiano
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS....”
Thesis Book
155
Implementación de sistema de Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control HACCP en planta de Rendering basado en el Codex alimentario en la Empresa Nuevo Carnic S.A
by Báez Ruiz, Erwin Joel
Published 2015
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Thesis Book
156
Food Processing Automation Conference : proceedings, 28-29 June 2008, Providence, Rhode Island
Published 2008
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Conference Proceeding Book
157
Diseño de la documentación de las buenas prácticas de manufactura y los programas de soporte del sistema HACCP y validación del procedimiento de limpieza y desinfección de dos superficies de contacto directo con el alimento en Industrias Buenos Aires S.A /
by Meseguer Sáurez, Ana Lucía
Published 2005
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS ASPECTOS HIGIENICOS...”
Thesis Book
158
Manual de procesamiento de la papa criolla /
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS MANUALES...”
Book
159
Valorización de un subproducto del procesamiento agroindustrial de guayaba (Psidium guajava) mediante la extracción de compuestos antioxidantes (polifenoles y carotenoides) /
by Rangel Mena, Valerie Dili
Published 2018
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS ESTUDIO DE CASOS...”
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Thesis Book
160
Evaluación del efecto de la aplicación de coberturas comestibles a base de hidrocoloides sobre la absorción de aceite en chips de papaya (Carica papaya L.) híbrido Pococí fritos al vacío /
by Abrahams Ibarra, Ximena 1996-
Published 2019
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
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Thesis Book
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