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Una rara oportunidad
Materias: “...PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS...”
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Analisis quimico y sensorial del jugo de zanahoria en envase de plastico
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Aceptabilidad de tortillas elaboradas a base de maiz ¿ soya en tres comunidades del oriente de Guatemala
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Engorde en tiempo de vacas flacas
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Efecto del salvado sobre parametros quimicos, fisicos y sensoriales de arepas precocidas y congeladas
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Intrabreed variability and relationships for 41 carcaá and meat traits in Pirenaica cattle
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Influencia del riego y de la aplicacion de potasio en la produccion del melon (Cucumis melo L.) II. Calidad
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Efecto de la luz UV-C y acido malico sobre poblaciones de Rhodotorula glutinis y vida util de rebanadas de papaya "Maradol"
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Calidad interna de los frutos de toronja obtenidos en la Isla de la Juventud. Periodo de cuatro años
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Relacion entre la densidad aparente del cafe tostado ymolido medida por compactacion y caida libre y algunas propiedades del extracto de cafe
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Comportamiento agronomico y calidad del grano de siete cultivares de cafe manejado bajo sombra, Masatepe, Nicaragua
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Caracterizacion numerica in situ de germoplasma de chayote (Sechium edule (Jacq.) Swartz), Comunidad El Castillito, Las Sabanas, Madriz
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La calidad del agua
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La calidad en el cacao: I. Factores determinantes de la calidad
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Influencia de las condiciones de cria sobre la calidad de la carne de ave
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Comportamiento productivo de vacas lecheras alimentadas con Moringa oleifera fresco o ensilado: efecto sobre produccion, composicion y caracteristicas organolepticas de leche y queso
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Aceptabilidad por parte de consumidores en Uganda, de bananos introducidos
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Morfologia de los frutos y caracteristicas fisico-quimicas del mucilago del cacao de tres zonas del estado Aragua
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Biochemical characterization of cashew (Anacardium occidentale L.) apple juice and pomace in India
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Formulacion y caracterizacion de bebida a base de jugo de uva de la variedad Malvasia
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