Efecto del salvado sobre parametros quimicos, fisicos y sensoriales de arepas precocidas y congeladas

(Es, En)

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Pacheco Delahaye, E.=700 1 Peña, J.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Materias:	PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS VALOR NUTRITIVO SALVADO ARROZ MAIZ FIBRA DE LA DIETA CONGELACION VENEZUELA AREPA PAN DE MAIZ

Detalle de Existencias desde Universidad Nacional Agraria
Copia	Disponible

Ejemplares similares