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1
Servsafe coursebook : updated with the 2013 FDA Food Code
Publicado 2014
Materias: “...SERVICIOS DE ALIMENTACION SANEAMIENTO...”
Libro
2
Alimentos y bebidas : higiene, manejo y preparación /
por Comblence, Lambertine Leonie
Publicado 1999
Materias: “...SERVICIOS DE ALIMENTACION SANEAMIENTO...”
Libro
3
Servsafe manager :.
Publicado 2018
Materias: “...SERVICIOS DE ALIMENTACION SANEAMIENTO...”
Libro
4
Servsafe manager : updated with the 2013 FDA food code
Publicado 2014
Materias: “...SERVICIOS DE ALIMENTACION SANEAMIENTO...”
Libro
5
Mejoramiento del proceso de saneamiento de las actividades de carnicería, rosticería, servicios de alimentación, panadería y pastelería de un supermercado con el fin de reducir la incorporación de carga orgánica (expresada como DQO) y de grasas y aceites en el efluente generado /
Materias: “...SERVICIOS DE ALIMENTACION SANEAMIENTO...”
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Tesis Libro
6
The use of hazard analysis critical control point (HACCP) principles in food control: report of an FAO expert technical meeting, Vancouver, Canada, 12-16 December 1994
Publicado 1995
Materias: “...SERVICIOS DE ALIMENTACION SANEAMIENTO - CONGRESOS...”
Libro
7
Essentials of food safety and sanitation /
Materias: “...SERVICIOS DE ALIMENTACION SANEAMIENTO...”
Libro
8
Conceptos esenciales de seguridad e higiene de los alimentos /
Materias: “...SERVICIOS DE ALIMENTACION SANEAMIENTO...”
Libro
9
Guía para la capacitación del vendedor callejero de alimentos
Publicado 1995
Materias: “...SERVICIOS DE ALIMENTACION SANEAMIENTO...”
Libro
10
Calidad sanitaria en servicios de alimentación en Costa Rica /
por Lizano Vindas, Renzo 1987-
Publicado 2012
Materias: “...SERVICIOS DE ALIMENTACION SANEAMIENTO - COSTA RICA...”
Tesis Libro
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