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Manual técnico sobre inocuidad en frutas y hortalizas frescas : proyecto regional de fortalecimiento de la vigilancia fitosanitaria en cultivo de exportacion no tradicional -VIFINEX /
Subjects: “...Tecnología de alimentos- control de calidad LEMB...”
Book
242
Análisis crítico jurídico de la Ley General de Enriquecimiento de Alimentos y sus reglamentos.
Subjects: “...TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS LEGISLACIÓN...”
Texto completo
Thesis Book
243
Elaboración de un plan SSOP para una planta de producción de alimentos /
by Pinto Celis, Sucely María
Published 2009
Subjects: “...Tecnología de alimentos...”
Texto completo
Thesis Book
244
El ozono y sus aplicaciones en la industria alimentaria
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Article
245
Food product and process innovations /
by Deswal, Aastha
Published 2018
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Book
246
The world of ingredients : the journal of the practicing food technologist.
Published 1994
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Journal
247
Elaboración de una confitura utilizando los excedentes y rechazos de frutas tropicales /
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Article
248
Revisión de la carrera interdisciplinaria en tecnología de alimentos : propuesta sometida a la Universidad de Costa Rica por Micha Peleg D.
by Peleg D., Micha, Peleg D., Micha
Published 1986
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Book
249
Programas de los cursos de la carrera interdisciplinaria en tecnología de alimentos /
Published 1979
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Book
250
Tecnología post cosecha de yuca fresca parafinada (Manihot esculenta Crantz ) para exportación en Costa Rica /
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Book
251
Cultivos y alimentos transgénicos : una guía crítica /
by Riechmann, Jorge, 1962-
Published 2000
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Book
252
Metodos de análisis de fibra dietética en alimentos
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Article
253
Análisis bromatológico de la harina de plátano y la harina de maíz
by Arjona, Jorge E.
Published 1958
Subjects: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS LEMB 150980...”
Book
254
Nutrientes, alimentos y tecnologías alimentarias
by Thoulon-Page, Ch.
Published 1996
Subjects: “...DCS 161806 TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Book
255
Ciencia de la carne /
by Lawrie, R. A.
Published 1967
Subjects: “...Tecnología de alimentos LEMB...”
Book
256
Procesado térmico y envasado de los alimentos /
by Rees, J. A. G.
Published 1994
Subjects: “...Tecnología de alimentos LEMB...”
Book
257
Envasado de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacío /
by Brody, Aaron L.. , edit.
Published 1996
Subjects: “...Tecnología de alimentos LEMB...”
Book
258
Ingeniería de los alimentos : las operaciones básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos /
by Earle, R. L.
Published 1968
Subjects: “...Tecnología de alimentos LEMB...”
Book
259
La investigación en la ciencia de la carne /
by Grau, Reinhold
Published 1971
Subjects: “...Tecnología de alimentos LEMB...”
Book
260
Introducción a la ingeniería de los alimentos /
by Singh, R. Paul
Published 1997
Subjects: “...Tecnología de alimentos LEMB...”
Book
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