Food product and process innovations /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Deswal, Aastha (Autor/a)
Otros Autores: Mishra, Abhinav (Autor/a), Shajie A., Danie (Autor/a), Seth, Dibyanka (Autor/a), Ramanna, Geetha (Autor/a), Mishra, Hari Niwas (Editor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: New Delhi, India : New India Publishing Agency, c2018.
Materias:
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
INDUSTRIAS ALIMENTICIAS > INNOVACIONES TECNOLOGICAS

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

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