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121
Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos
Publicado 1900
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS PUBLICACIONES PERIODICAS...”
Revista
122
Reviteca : revista en tecnología y ciencia alimentaria /
Publicado 1992
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS PUBLICACIONES PERIODICAS...”
Seriadas
123
Journal of the science of food and agriculture /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS PUBLICACIONES PERIODICAS...”
Artículo
124
Journal of the science of food and agriculture /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS PUBLICACIONES PERIODICAS...”
Artículo
125
Yogur de leche de búfala: una creación con sello UCR /
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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Artículo
126
Normas de calidad de alimentos y bebidas /
Publicado 2001
Materias: “...Tecnología de alimentos LEMB...”
Libro
127
Tecnología quesera /
por Madrid Vicente, Antonio
Publicado 1999
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
128
Introducción a la lactología /
por Keating, Patrick Francis
Publicado 1999
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
129
Magnetic resonance imaging in food science /
por Hills, Brian, 1949-
Publicado 1998
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
130
Principios de envasado de los alimentos : guía internacional /
Publicado 1970
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
131
Fish feed technology /
Publicado 1980
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Procedimiento de la Conferencia Libro
132
REVITECA : Revista en tecnología y ciencia alimentaria /
Publicado 1992
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
133
Tsukemono: modo de conservar y sazonar todo tipo de alimentos
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Artículo
134
Tecnología de alimentos: Procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos/
por Charley, Helen
Publicado 2004
Materias: “...Tecnología de alimentos LEMB...”
Libro
135
Introducción a la tecnología de alimentos/
Publicado 2004
Materias: “...Tecnología de alimentos LEMB...”
Libro
136
Tecnología de los alimentos de origen animal. Manual de prácticas: elaboración de quesos Oaxaca, elaboración de jamón forjado genuino, elaboración de embutidos escaldadas (salchichas) /
por Villegas de Gante, Abraham
Publicado 2009
Materias: “...LEMB Tecnología de alimentos...”
Libro
137
Codex alimentarius : foods derived from modern biotechnology /
Publicado 2009
Materias: “...LEMB Tecnología de alimentos...”
Libro
138
13 PASOS PARA LLEGAR A ISO.
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Artículo
139
EL BENEFICIO DE LA PRODUCCION MAS LIMPIA.
Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Artículo
140
Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos /
por Charley, Helen
Publicado 2007
Materias: “...Tecnología de alimentos LEMB...”
Libro
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